Value Değeri değiştirmek | HTML & JQuery

json ile input ekleme yapıyorum sorun yok ancak value değerini değiştirmesi lazım Value içinde +kod yazıyor +kod yerine json ile gelen veriyi yazmak istiyorum val() ile yapamadım nasıl olabilir?

Yanlış anlamadıysam json veriyi inputa eklemek istiyorsun,

const jsonData = {name: "John", age: 30, city: "New York"};
$("input").val(JSON.stringify(jsonData));