Başlangıç hakkında sorularım var

i5 5200U işlemcili win10 bir cihaz kullanıyorum bu nedenle emulator kullanmakta zorluk çekiyorum bunun yerine android cihazımı bilgisayarıma bağlayıp emulatör olarak nasıl kullanabilirim?
2. sorum projeyi oluşturduktan sonra bilgisayarı kapattım tekrardan bu projeyi nasıl açarım.
3-Udemy üzerinde önerdiğiniz bir kurs var mıdır?

React Native uygulamalarınızı oluştururken Expo kullanırsanız, Expo'nun uygulamasından uygulamanızı görüntüleyebilirsiniz. Her dosya kaydettiğinizde 'hot reload' özelliği sayesinde uygulama güncellenir. 'Remote Debug' özelliği sayesinde tarayıcının konsolunda hata mesajlarını veya console.log() larınızı görebilirsiniz.

https://docs.expo.io/