phpmyadmin de türkçe karakter hatası

Merhaba bir konuda yardıma ihtiyacım var bir adet script kurdum



<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8">

ile çalışıyor sorun yok fakat türkce karakter olarak ı harfini kabul etmiyor bende phpmyadminden manuel olarak değişiyorum fakat sonrasında phpmyadindede ?????? şeklinde çıkıyor bunu nasıl cözebilirimm


phpmyadminde aldıgım hata da

1 satır etkilendi.
Warning: #1366 Incorrect string value: 'xC4xB1xC4xB1xC5x9F...' for column `teknebul_RECEP`.`cars`.`title` at row 1
UPDATE `cars` SET `title` = 'ıışşş' WHERE `cars`.`id` = 7;

Biraz geç oldu ben yinede kendi kullandığım yolu yazayım
Veri tabanını
UTF-8 general ci
Yapin
Veri çekerken
mysql_set_charset('utf8');
Kullanın

Hocam Çok sagol phpmyadminden Latin5 yaparak cözdüm az önce bir problam çıkarırmı daha bilemiyorum