Nasıl ve Nasıl!

Selamlar ArkadaÅŸlar,
Öncelikle Bu Konuyu Açmadan Önce Sağlam Bir Beyin Fırtınası Estirdiğimi Söyleyebilirim Fakat Pek Bir Yol Aldığım Söylenemez.
Yardımınıza İhtiyaç Duyduğum Konu Şu: Database İçerisinde nasıl ve ne şekilde veriyi tutarsam Aşağıdaki Örnektte Belirttiğim Sonucu Alırım.
tblUrun, tblSenecek, tblAdisyon adında tablolarım mevcut,
Program üzerinden Ürün seçip o ürüne ait özel seçenekler ekleyip, adisyona kaydediyorum,
Örnek :
Adisyon 1 = 3 Adet Köfte, 2 si yeşiliksiz, 1 i sossuz
Adisyon 2 = 2 Adet Köfte, 1 i Çiftl Lavaş
Adisyon 3 = 3 Adet Köfte, 1 i Soğanlı, 1 i Yeşilliksiz ve Soğanlı
Diye Siparişler Geldi Diyelim, Bunu MSSQL'de Nasıl Bir sorgu Yapmalıyımki Aşağıdaki gibi Bir Sonuç Alayım.
Toplam 8 Adet Sipariş - 3 Yeşilliksiz * Yeşilliksizlerden 1i Soğanlı, 1 i Soğanlı, 1 i Çift Lavaş, 1 i sossuz, 2 normal
gibi enteresan bir sipariş toplamı sunmalı bu sipariş sorgusundan sonra usta neyi kaç adet hangi üzelliklerle yapması gerektiğini anlamalı!
Nasıl Bir Fikir Verebilirisniz. Teşekkürler.

Ürün tablosundaki "bir ürünün seçeneği" alanı dropdown formatında oluşturulabilir.
Veritabanından ürün okurken id numarasına göre siparişleri çekerseniz count ile aynı müşteriye ait ürünleri toplatırsanız dediğiniz formatta bi çıktı alabilirsiniz.
örnek ;
Toplam .... adet .... siparişi alındı.
..... adeti soğanlı
..... adeti yeÅŸillikli
..... adeti hepsin olsun

[secenek] NVARCHAR(255) 
NOT NULL CHECK ([secenek] IN ('Soğanlı' , 'Soğansız', 'Acılı', 'Acısız', 'Yeşillikli', 'Yeşilliksiz', 'Hepsi Olsun'))