Misafir adlı üyeden alıntı:
mesajı görüntüle
Şuan üniversitelerdeki hocalar genel olarak hızla artan insan nüfusunu doyurabilmek için kaynak arayışında. Şuan ilkel yöntemlerle tarım yapılsa dünya kıtlıktan kırılırdı. Maalesef acı ama gerçek, bu ilaçlı, gdolu, hormonlu gıdalar ihtiyaç haline geldi. Hayvansal protein açısından bakıldığında balığın yeri çok önemli. Her ne kadar ülkemizde balık tüketimi dünya ortalamalarının çok altında olsa da fazladan üretilen balığın ihracatını yapma şansı var ki zaten yapılıyor. Onun yanında dünya çapında karides, istiridye vs. üretimi yapan ülkeler var. Gelecekte öyle yada böyle bu deniz canlılarıda üretilecek. Ama yavaş yavaş ilerliyor. Milyon dolarlık yatırımlar ha deyince yapılmıyor. Denizlerde yetiştirilen çupra levrek haricinde bir çok tür var ama yetiştiren 1-2 firma dışında başka firma yok. Kısacası bu yapılan üretim, avcılıkla elde edilen balıkların yetmemesinden dolayı gündeme gelen bir şey zaten.
Uzatıyorum konuyu fakat, şuan hayvansal proteinden üretilen yemler yerine soya destekli yemler yapılmaya çalışılıyor. Hatta yapılmış ve ticari olarakta kullanılıyor olabilir. Böylece denizdeki balık kaynakları daha az kullanılarak amaca daha uygun üretim yapılmak hedefleniyor.
Buraya kadar okuduysanız şimdi gelelim sadede. Bu yukarıda saydığım durum için ülkenin her yerine mantar gibi türeyen su ürünleri fakülteleri yapmak yerine, bu işin merkezi olan bölgelerde az öğrenci kontejyanlı, bol imkanlı fakülteler olmalı. Gerçek anlamda yenilik bulacak bilim adamları yetiştirmeli. Onun haricindeki işleri zaten teknikerler başarıyla yapabilir.
