Yarım Kilo Kıyma Kaç Kişilik - R10 Şefleri İçeri

Question

Herkese iyi bayramlar iyi tatiller, arkadaşlar yarım kilo kıymadan kasap köfte şeklinde kaç adet çıkar tahmini? Bilen varsa yardımcı olabilir mi?

Ama köfteye ekmek içi koymayı düşünmüyorum, sadece kıyma, karabiber, tuz bildiğimiz geleneksel.

Yarım kilo kıymadan 3 kişilik Köfte İskender yapmayı düşünüyorum arkadaşlara. Pratik lezzetli bir tarife benziyor. Severim böyle şeyleri denemeyi &#128515;

NessaPanel · Accepted Answer

Yarım kilo Köfteye Ortalama 50 gr baharat  bir miktar da su girer Baharatın durumuna Göre Baharatı sulandırmanız gerek
ekmek girmeyecekse Bu şekilde ekmek girecekse +100 gr daha Ekleyebilirsiniz.  ekmek

Köfteyı Küçük yaparsınız 30 - gr civarı yeterli olur 20 Tane felan yeterlı  olur 40 gr civarı yaparsanız 15 Tane felan cıkacaktır.

Köfte iskender yapacaksan eğer Biraz daha Büyük yapabilirsin 60 gr felan  sonra piştikten sonra ince uzun kes ekmeğin üzerine köfte en üstüne domates sosu yapabilirsin .

Afiyet olsun şimdiden

Osmanlihitafi · Answer

500gr kıymadan en iyi lahmacun ya da pide yaptırır bence. 6-7 tane rahat çıkar iç koyma durumuna göre, hiçte uğraşmazsın.

andyou · Answer

Standart diyorsanız 180 gr porsiyon 
Ekmek içi de varsa 3 porsiyon rahat olur. abartmayın  bayat rendelenmiş mümkünse kurutulmuş etmek içi kullanılır

Tsubaki · Answer

ekmek içi varsa 3 garanti zorlasan 4 çıkar

Yoruk624 · Answer

Yarım.kilo kıymaya ekmek yerine galeta unu ve birazda sade soda köy baharatlarini koy dolaba dinlensn 1 saat sonra sonra fırına yada tava kizart fırına atarsan patatesle at Harikaolur 4 kişi dahi doyar sodalı olduğu icjn hem kuru olmaz hem sulu sulu olur hemde doyurucu olur lezzetini söylemiyorum bile

limitajans · Answer

Osmanlihitafi adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									500gr kıymadan en iyi lahmacun ya da pide yaptırır bence. 6-7 tane rahat çıkar iç koyma durumuna göre, hiçte uğraşmazsın.  		Hocam onu yaptık geçen &#128514; ben yapmadım da arkadaş lahmacun olayına girdi. Sıra bende gibi birşey.

Misafir adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Standart diyorsanız 180 gr porsiyon
Ekmek içi de varsa 3 porsiyon rahat olur. abartmayın bayat rendelenmiş mümkünse kurutulmuş etmek içi kullanılır 								Tsubaki adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									ekmek içi varsa 3 garanti zorlasan 4 çıkar 		Yanlış yazmışım hocam ya "ekmek içi koymayı düşünmüyorum".

Şu tarz birşey çıkartmayı düşünüyorum &#128515;
Edit: + Airfryer patates

Yoruk624 · Answer

Sade kiymayla köfte yaparsan kuru olur 50 gramda kuyruk yağı koy lezzetli olur

limitajans · Answer

NessaPanel adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Yarım kilo Köfteye Ortalama 50 gr baharat bir miktar da su girer Baharatın durumuna Göre Baharatı sulandırmanız gerek
ekmek girmeyecekse Bu şekilde ekmek girecekse +100 gr daha Ekleyebilirsiniz. ekmek

Köfteyı Küçük yaparsınız 30 - gr civarı yeterli olur 20 Tane felan yeterlı olur 40 gr civarı yaparsanız 15 Tane felan cıkacaktır.

Köfte iskender yapacaksan eğer Biraz daha Büyük yapabilirsin 60 gr felan sonra piştikten sonra ince uzun kes ekmeğin üzerine köfte en üstüne domates sosu yapabilirsin .

Afiyet olsun şimdiden  		Valla gözümde canlandı elinize sağlık hocam, yemiş kadar oldum &#128079;&#128515;

NessaPanel · Answer

limitajans adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Valla gözümde canlandı elinize sağlık hocam, yemiş kadar oldum &#128079;&#128515; 		Afiyet Şeker olsun Yemek Yapmayı Çok severim Hobi gibi  Köfte iskender de Çok yaptım

Tırnaklı pide aldım dişardan kare kare Doğradım Güzel bir baharat ile tava da yağda kızarttım hafif

Tabağa yaydım  üzerine Köfteyi İnce uzun kestim  en üstte domates sosu Baya Güzel olur denemeni tavsiye ederim

bence de ekmek koyma  yarım kilo kıyma  4 kişiye de yeter böyle Ortalama Porsiyonlar 100 - 120 gr arası olur zaten

bilgicinitr · Answer

Çok açsa 3 kişi doymaz