• 11-02-2025, 22:59:15
    #1
    Bulunduğum lokasyonda hiç ama hiç kokoreçci yok. dolayısıyla ustası da yok. burası bir ilçe. 6 aylığına buradayım. ve dükkan açacağım. ustayı nasıl bulabilirim.
    Eğer ki uzaktan getirtirsem evini de ben tutmak zorundayım diye düşünüyorum.
    Bu defa da 60K maaş +20K civarı kirası derken de maliyet çok yükseliyor.

    Kısacası bu işin içerisinden nasıl çıkabilirim

    6 ay içn bu işe girilmez bazen böyle işler güzel geri dönüş sağlıyor. Tutarsa devreder giderim. Tutmazsa kapatır giderim.
  • 11-02-2025, 23:00:23
    #2
    bilmediğin işi yapmıycaksın hocam. Ustası sen değilsen hiç bulaşma
  • 11-02-2025, 23:02:11
    #3
    TuruncuMedya adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
    bilmediğin işi yapmıycaksın hocam. Ustası sen değilsen hiç bulaşma
    hocam bilmediğin işi, işi bilenlerle yapmayı denemezsen, yerinde sayarsın. BU cevabınız, usta aramak yerine kendim yapacağım deseydim geçerliydi.
  • 11-02-2025, 23:03:07
    #4
    TuruncuMedya adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
    bilmediğin işi yapmıycaksın hocam. Ustası sen değilsen hiç bulaşma
    Çıraklığını yapmadığın işin Ustalığını da yapamazsın.
    O yüzden durduk yere para harcama derim.
  • 11-02-2025, 23:04:03
    #5
    Sorudata adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
    Bulunduğum lokasyonda hiç ama hiç kokoreçci yok. dolayısıyla ustası da yok. burası bir ilçe. 6 aylığına buradayım. ve dükkan açacağım. ustayı nasıl bulabilirim.
    Eğer ki uzaktan getirtirsem evini de ben tutmak zorundayım diye düşünüyorum.
    Bu defa da 60K maaş +20K civarı kirası derken de maliyet çok yükseliyor.

    Kısacası bu işin içerisinden nasıl çıkabilirim

    6 ay içn bu işe girilmez bazen böyle işler güzel geri dönüş sağlıyor. Tutarsa devreder giderim. Tutmazsa kapatır giderim.
    hocam bence bir garson tarzı ufak işleri yapacak birini getirin aileden olabilir kokoreçi kendiniz yapın ilk sonra büyüyünce tekrar düşünebilirsiniz
  • 11-02-2025, 23:04:09
    #6
    Hocam kokoreçi hazır alıyorsun zaten.Elin yatkınsa sende hazırlayabilirsin.Yok ben yapamam dersen fastfood ustası ya da yardımcısı eleman üstesinden gelir.Ekstra şunuda söyleyebilirim.Seyyar ya da karavandada bu işi yapabilirsin dükkan şart değil.Hatta benim dediğim şekilde yapman daha mantıklı...
  • 11-02-2025, 23:04:52
    #7
    CnkAkif adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
    hocam bence bir garson tarzı ufak işleri yapacak birini getirin aileden olabilir kokoreçi kendiniz yapın ilk sonra büyüyünce tekrar düşünebilirsiniz
    kafamdaki de o hocam. 3-4 masalık bir yer. ama kendim yapmaya kalkarsam olmaz. yani iş bilenin kılıç kuşananın.
  • 11-02-2025, 23:09:17
    #8
    Bu tarz kategoride ki işler için bakma sen bilmedigin işe girme diyenleri. Sermayen varsa yürütür gidersin, gitmemesi için bir neden yok.
  • 11-02-2025, 23:13:29
    #9
    Kokoreç pişirmeden kesmeye ustalık isteyen bir konu kolay olnayacak hocam biz 3 yıl kadar kebab kokoreç işi yaptık bu işte en önemlisi ustadan önce sürekli aynı kalite bademli uykuluklu düzgün sarım yapan yeri bulmak zor bir sektör