• 01-02-2024, 15:44:40
    #10
    Dürüm vs daha pahalı olduğu için çiğ köfte daha çok tercih ediliyor.
    Güzel köfte ve iyi malzeme ile para kazanırsınız.
    Lokasyon çok önemli.
  • 01-02-2024, 15:50:55
    #11
    Para kazanan dükkanı kim devreder? Hadi diyelim bir sebebi var devrediyor. Size gelene kadar o dükkana komşusu, akrabası vs bir sürü talip çıkar.
    İstisnalar haricinde durum böyle, sadece düşündüğünüz sektör özelinde değil bu söylediğim.
    Bir iş devrediliyorsa ve bu alakasız bir kişi olarak size kadar ulaştıysa çok yüksek ihtimalle devreden kişinin doğru söylemediği bir şeyler vardır.
  • 01-02-2024, 15:51:30
    #12
    7-8 ay işlettim sonra bebek olayı filan oldu, yetişemeyince kapattık.

    Çiğ köfte dükkanı için olmazsa olmazlar;

    -Kiradan kaçmayacaksın işlek bir cadde de tutacaksın
    -10.00-02.00 minimum çalışma saatleri haftasonları 03.00-04.00 e kadar durursan daha iyi
    -Paket servisin %100 olmalı ve Google a reklam verin, ben çok güzel dönüşler aldım
    -Her şeyden önce gıda sektöründe faaliyet göstereceksiniz. Temizliğe, yeşilliklere filan çok özen gösterin muhakkak taze olsun.

    Bana kalırsa sıfırdan açmak daha iyi. Hem maliyeti az olur hemde insanları, müşterileri tanırsınız.

    Ayrıca esnaflık kolay değil. Dükkanı açtık para kazanacağız diye düşünmeyin. Ben dükkanı eşime açmıştım, başka yerde normal maaşlı çalışıyorum. Yeri geldi dükkan kazanmadı ben kendim karşıladım. Yani dükkan kazanana kadar karşılayacak sermayeniz olmalı. Düzene oturtayım sabit müşterim olsun diyene kadar 1-2 sene rahat geçer.

    Sormak istediğiniz soru varsa yardımcı olmaya çalışırım.
  • 01-02-2024, 17:03:37
    #13
    Bayilik olayına hiç bulaşmayın.Kendi markanızı oluşturun sadece çiğköfte satmayın.Midye,dönerde vb... yapın.
  • 01-02-2024, 17:11:47
    #14
    Bilenler vardır veya yoktur bilmiyorum ama bu etli çiğ köfteyi nasıl satıyorlar?
  • 01-02-2024, 17:33:30
    #15
    Dükkanın bulunduğu konuma bağlı + Bayilik alarak açmak gereksiz
  • 01-02-2024, 18:19:00
    #16
    Kimlik doğrulama veya yönetimden onay bekliyor.
    bu işler sıkıntılı işler ciroyu görün öyle alın derim, batan işletme çok var şuan piyasada

    ek olarak;
    kazançlı işletmeyi kimse devretmez bu kuraldır,
  • 01-02-2024, 18:38:06
    #17
    SuskuN42 adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
    Bilenler vardır veya yoktur bilmiyorum ama bu etli çiğ köfteyi nasıl satıyorlar?
    etlisi yasaklandı yıllar önce.ben 2007-2009 filan gibi adanada etli yiyordum ama kısa bi süre sonra etlisi yasaklandı.heryerde satılan etsiz çig köftedir,etli satan varsada yasak yani şuan.
  • 01-02-2024, 19:07:56
    #18
    Qui non proficit, deficit
    Lezzet ve hijyene dikkat ederseniz, öğrenci ile arayı tutarsanız ve son olarakta iyi bir reklam strateji yürütürseniz güzel bir sonuç alacağınızı düşünüyorum.

    Lise veya üniversite farketmiyor, öğrenci sık sık çiğ köfte tüketiyor. Kendimden biliyorum