• 14-01-2024, 03:07:17
    #19
    eyefive5 adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
    her çeşit vardı.kumpir ozaman zirvedeydi.şimdi kumpir yeni yeni avmlerde var ama eskisi gibi rağbet yok.
    Geçmiş yıllarda bu kültürün Türkiye’de olduğunu duymak şaşırttı. Yaygın olmamakla birlikte hala var ama Amsterdam bram ladage’takinin yerini tutmuyor ne papates ne sos . Önerdiğiniz biryer varmı
  • 14-01-2024, 03:10:48
    #20
    EmirOzz adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
    Geçmiş yıllarda bu kültürün Türkiye’de olduğunu duymak şaşırttı. Yaygın olmamakla birlikte hala var ama Amsterdam bram ladage’takinin yerini tutmuyor ne papates ne sos . Önerdiğiniz biryer varmı
    adanada yok avm lerde var ama eskisi gibi değil.ne içerik nede papates olarak.istanbulda yemiştim çocukken.istanbul anadolu kavağında iskelede kumpir,patates kızartması,balık, köfte. tıpkı şuanki eminönündeki balık tekneleri gibi limanlarda tekne içinde değil ama kaldrıım kenarlarında patates kumpir arabaları vardı. yaşı 35 ten az olanlar bilmez
  • 14-01-2024, 03:12:07
    #21
    Benden de iki tarif gelsin o zaman forum halkına,
    1.Patatesleri kizartacagimiz şekilde doğrayalım ve durabildigi kadar soğuk suda bekletelim ve kurutalim,ardından kızartalım.
    2.Patatesleri küp küp kesip haşlayalım ve haşladiktan sonra içerisine bir miktar nişasta ilave edelim.Ardindan iyice yoguralim ve lahmacun hamuru kıvamına getirip patates dilimi olacak şekilde kesip buzluğa atalım.Ve donduktan sonra kızgın yağa atıp kızartalım
  • 14-01-2024, 03:13:04
    #22
    Qui non proficit, deficit
    SuskuN42 adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
    Benden de iki tarif gelsin o zaman forum halkına,
    1.Patatesleri kizartacagimiz şekilde doğrayalım ve durabildigi kadar soğuk suda bekletelim ve kurutalim,ardından kızartalım.
    2.Patatesleri küp küp kesip haşlayalım ve haşladiktan sonra içerisine bir miktar nişasta ilave edelim.Ardindan iyice yoguralim ve lahmacun hamuru kıvamına getirip patates dilimi olacak şekilde kesip buzluğa atalım.Ve donduktan sonra kızgın yağa atıp kızartalım
    İkinci tarife benzeyen bir tarifi arkadaşım yapmıştı, leziz oluyor
  • 14-01-2024, 03:23:14
    #23
    NirvanaSoft adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
    Vay be foruma gecenin üçünde patates yedirmeye vesile olduk 😂
    cokta guzel olmus elime koluma saglık.Cok hamaratım yaaaa...
  • 14-01-2024, 03:26:00
    #24
    yunusemrekut adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
    Şu şekil mi hocam?

    hani hocam goremiyorum.Alıpmı geliyon getiriyonmu? Az kaldı patates ona gore tekrar kızartayım.
  • 14-01-2024, 03:37:07
    #25
    Zararlı değil mi?
  • 14-01-2024, 03:40:18
    #26
    Qui non proficit, deficit
    Jonezz adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
    Zararlı değil mi?
    Ama lezzetli.
  • 14-01-2024, 08:38:25
    #27
    canım çekti, ısmarlıyor musun hocam?