Dolaman Toplayan Varmı?

Malum ilkbahar ile birlikte dolaman sezonu açıldı. Bugün arazide bol dolaman bulduk. Bizim buralarda çoğu kişi dolaman arıyor.

Hocam dolaman dediğiniz trüf mantarı mı?

Onun bir çeşiti.

İlk defa duydum öyle bir mantar olduğunu. Nerelerde toplanıyor ?

Bazı yerlerde keme mantarı derler patatese benzer ancak yumurta ile çok güzel yemeği olur. İtalyan mutfağının vazgeçilmezidir.
Trüf mantarı gibidir.