Bursa'daki hocalarım, sizce tutar mı?

ben üniversite okurken bizim panoda ev yemekleri ilanları olurdu, oradan numarayı alıp eve yakınsa sipariş verirdik. (balıkesir üniversitesi).
çevrenizde üniversite varsa oraya gidip panoya ilan asabilirsiniz veya öğrencilerin takıldığı cafe tarzı yerlerde ilan işe yarayacaktır diye düşünüyorum, biz zamanında hep el ilanları ile sipariş verdik.
Hatta başlangıçta kampanyalı bir şeyler yapabilirsiniz, kulaktan kulağa yayılıyor sonra.
tabi bunların hepsi üniversite varsa geçerli.
teyze vardı bir tane haftalık bir tencere yaprak sarması, içliköfte, mantı, köfte falan alırdık, ey gidi günler ey, duygulandım.

Bursa'da yaşıyorsanız Görükle'yi biliyorsunuzdur diye tahmin ediyorum. Paket servisin çok olduğu ve bir çok işletme olan bir yer. Görükle'de yaşadığım zamanlar denk gelmiştim köyde yaşayanlar yemekleri hazırlayıp anlaştığı mekanlara satıyordu. Gözleme, mantı vs. hazırlayıp çiğ şekilde satıyordu anlaştığı yerlere. Belki bu şekilde işletmelerle anlaşabilirsiniz. Bazı yerler malzeme parasını kendi veriyor veya malzemeyi siz sadece işçilik alıyorsunuz.

Teşekkürler hocam

Bırakın yemek işini tuzlu seven var tuzsuz seven var her şeyde olduğu gibi insanları mutlu etmek çok zor illaha bir kusur bulacaklardır. siz bana ulaşın makale siparişi vereyim

Hocam, hayat çok pahalı. Evde boş durmaktansa müsait olduğumda farklı şeyler yapmak istiyorum.
Makale ve kitap yazıyorum. Gölgeyazar olarak hali hazırda. Size de pm gönderdim. Çok teşekkür ediyorum ince düşünceniz için.

Sosyal medyaya yatırım yaparak olarak. Facebook, instagram bu konularda baya hızlı sektörler.

Haklısınız hocam

En mantıklı adım; Eş dost araya koyup onların tanıdıkları restoranlarla iletişime geçmen olacaktır.

Mesela Atıyorum Süt helvası, Bursa'nın meşhur tatlısı.
Bir restoran süt helvası vermiyorsa onunla iletişime geçip sana her gün süt helvasını şu fiyattan veririm de. Örnek demo üründe götür. Adamın işine gelir belki.

Bu tarz bir tık sofistike yemeklere yönelebilirsiniz bence. Tencere yemeğinden ziyade.
Hatta yapımı zahmetli olan şeylere de yönelebilirsiniz restoranın zamandan dolayı girmeyeceği yemeklere. Veya ekipmandan dolayı sıkıntı yaşadığı fırın yemeklerine.

Tencere yemeklerini çoğu restoran kendi bünyesinde çözebilir. Ama fırın işin içine girince hem zahmeti hem fırının az sayıda olmasından dolayı sizin teklifiniz cazip gelebilir.


Aklıma gelenler;

Süt helvası,
Ciğer sarma,
Yaprak sarma,
vs. gibi.

Restoran değil de, dönerciler'e de farklı seçeneklerle gidebilirsiniz bence.