Mantar yetiştiriciliği yapan var mı?

Merhaba arkadaşlar aramızda mantar yetiştiriciğili yapan var mı? Kültür mantarı yetiştirmek istiyorum

yetiştirmesi zor
hele büyükşehirdeysen
büyük alanın olmalı ve kompostu kendin yapman lazım ki kurtarsın.

bir dönem benim de ilgimi çekmişti internette araştırma yaparken bu videoya denk gelmiştim
https://www.youtube.com/watch?v=uNuJemKoVAg
Daha sonra ilerleyen yıllarda yaparım diyerek vazgeçtim izlemeni tavsiye ederim fiyat vs. konusunda baya bilgi edinebilirsin

Bu olayda çiğköfte ve lokmacılar gibi olacak. Para olduğunu göre giriyor. Bir işi doğru düzgün yapabilmek ve ekmek yiyebilmek için o işte önce çırak olmak işi iyice öğrenmek lazım. Bilmeden 1-2 video izleyerek iş yapılmaz. Öyle olsa aç insan olmazdı günümüzde.

Zamanında istiridye mantarı yetiştirmek için girişimde bulundum bir çok kişi ile görüştüm işi yapan düzce de büyük bir tesis vardı oraya gittim Ankara daki tesisleri gezdim en son karar verdim yapmaya ufak bir yerde başladım dışardan kompost aldım izalosyon ısıtma vs baya para harcadım mantar olmadı sonrada soğudum yapmadım işi çıraklıktan öğrenmek lazım herşeyimi detaylıca öğrenip kompostu kendiniz yapmanız lazım.

Mersinde arkadaşım var istiridye mantarı ve kompost üretimi yapıyor. Danışmanlık ve kurulumda yapıyor istenirse.

Mantar yetiştiriciliği kolay gibi görünüyor ama iş yapılacak bir iş değil. Son zamanlarda baya popüler oldu... Zorlukları yanında masraflı bir iş...

1- Tozu, toprağı, kompostu ile uğraşmak yorucu oluyor.
2- Hastalıkları var dikkatli olmak lazım
3- Sürekli soğuk ortam sağlamalısın ( Elektrik fiyatları malum)
4- Mantarın ilk hasadında çok fazla çıkıyor 2. de yarı yarıya düşer 3, daha düşük sonra tekrar 1 madde ile uğraşırsın toplam 2-3 aylık sürec...
5- İlk ay mantarın çıkmasını beklersin sonra mantar çıkmaya başlayınca eleman lazım olacak yoksa mantarların kalitesi düşer...
6- Yetiştirilen alan temiz olmalı...
7- Mantar ile uğraşanların kıyafeti ve maskesi olması lazım...

Şimdilik aklıma bunlar geldi...

Hocam ben öyle ticaret amaçlı değil kendim yetiştirip yemek için üretmek istiyorum

Hocam üreten bir yer bulun gidin rica edin, böyle böyle ben kendim yemek için üreteceğim yerim var görmek istiyorum nasıl yapıyorsunuz diye. İyi birilerine denk gelirseniz belki misafir ederler.