Çiğ köfte ustaları

Question

Hele menim babam, bir yardım edin hele  
Kendisinden,ailesinden,tanıdığından özellikle de doğulusundan bu iş nasıl en doğru yapılır bilen var mı? Ben öyle keyfine evde yaptım rengi normal çiğ köfteden az daha açık oldu ama tadı mercimek köftesinin daha baharatlandırılmışı gibi oldu. Nerde yanlış yapmış olabilirim? Yol gösterin hele yav

Dip not: Nemrudun kızından girdik, bu sevdalar boşuna ley diye devam ediyodum en son

aLLioni · Answer

Sen heral içine ceviz badem fındık koymadın gardaş

anlaksy · Answer

aLLioni adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Sen heral içine ceviz badem fındık koymadın gardaş 		Vallah içine ceviz atmışam ama yinede olmir.

onuruska · Answer

isotunu bol koy gardaşım

Dilersen bizde çiğköfte harcı var

anlaksy · Answer

onuruska adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									isotunu bol koy gardaşım

Dilersen bizde çiğköfte harcı var 		Ben temel bi hata yaptığımı düşünüyorum ya sanki isotla çig köfte harcı ile ilgili bir durum değil gibi. Çiğ köfte tepsisinde yapmadım ondan kaynaklı olabilir mi?

Pay · Answer

Ali usta.

Pay · Answer

Zehir gibi el yapımı acılı şalgam iç ama şalgam buz gibi olacak.

ardından bol isotlu acılı bol nar eşkili bol limonlu çiğköfte ye.

Ama yediğin zaman terlemen lazım &#128514;&#128514;

anlaksy · Answer

Pay adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Zehir gibi el yapımı acılı şalgam iç ama şalgam buz gibi olacak.

ardından bol isotlu acılı bol nar eşkili bol limonlu çiğköfte ye.

Ama yediğin zaman terlemen lazım &#128514;&#128514; 		Heh onun bi benzerini evde yapmak istiyorum 2 saate yakın yoğurdum bileklerim bitik durumda. Ama dışarıda yediklerim gibi olmadı ya onu üzülüyorum

Pay · Answer

Hocam internetten baktınız mı ?

İnternetten bakarak yapın bilindik kişilerden ama.

Şarkı da söyleyin yaparken

anlaksy · Answer

Pay adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Hocam internetten baktınız mı ?

İnternetten bakarak yapın bilindik kişilerden ama.

Şarkı da söyleyin yaparken 		Bi youtube araştırması yapmamıştım ama sonraki sefere oradan da biraz bakıp tekrar yapacağım teşekkürler.