Nerden peynir alırsınız?

Question

Selamlar biz her sene köyden peynir alırdık toplu bir şekilde(20-25kg), ancak bu sene alamadık. İstanbul içi köy peyniri satan güvenilir bir yer biliyor musunuz?

FrknYLMZ · Answer

Köy peyniri var mıdır bilemiyorum ancam itimat için güzel deniliyor. Ben de test ettim bir kaç peynirini gayet güzeldi.

ilyasutkum · Answer

Nedense sadece ekici ve muratbeyin yumuşak peynirini beğeniyorum başka peynir hoşuma gitmiyor

Bip · Answer

İstanbul'daysanız peynir Fatih'ten alınır. Van peyniri, Siirt peyniri vs. var tavsiye ederim.

aksaraymalakli · Answer

köyden alırız hocam  , dedemler gittiğimizde yapıyorlar

EfeBaba1426 · Answer

https://perteksuturunleri.com/

her türlü tavsiye ederim... Ürünleri gerçekten harika ve tüm Türkiye 'ye ücretsiz kargo imkanları da var...

wptam · Answer

eminönü yada fatihte bulabilrisiniz çeşit çeşit

bycida · Answer

Bizimkiler direk kendileri yapıyor gönderiyor köyden kız almanın güzel yönleri &#128513; Yüksekova peyniri bambaşka &#128578;

bilgicinitr · Answer

Yakin bi koye git illa bulursun hocam tek yontem bu

korkufan · Answer

şok

dertliA · Answer

4,5 lira sokakta açık süt istanbulda. 4 tl ye veren de var. 7 litre sütle (30 tl yapar )1,7 kilo peynir çıkıyor. 15 tl ye maya aldık. sütü kaynatıp biraz ılıtıp 1 çay kaşığı katıyoruz bir saat bekletip biraz daha tüpün üstünde ısıtır gibi yapıp 3 saat daha bekletiyoruz. sonra keseye atıyoruz hepsini suyu süzülüyor. kalanı metal süzgecin üzerine keseyi koyup üzerine taş ya da tenzereye su koyup üzerinde sabaha kadar bekletiyoruz suyu iyice süzülüyor peynir sertleşiyor. onu da dilimleyip biraz tuzlayıp tuzlu suyla dolu bidonda bekletiyoruz bir hafta 10 gün sonra yiyebilirsiniz. hemen olmuş taze peyniri çok yemeyin zehirler denir o yüzden biz tazeyken fazla yiyemiyoruz korkudan

tamamen katkı maddesiz süper peynir malesiyorsun 20 25 liraya kilosunu ortalama. ilk zaanlar biz iyi yapamıyorduk şimdi delikli çok süper olmaya başladı . yapa yapa uzmanlaştık yani. şiddetle tavsiye ederim. youtube videoları var. yazması çok uzun gibi ama yapması gerçekten basit.

evde yapamadığımız zaman sadece tulum peyniri alıyoruz biz sanki en az katkısız o gibi geliyor satılanlar arasında.

dertliA · Answer

ilyasutkum adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Nedense sadece ekici ve muratbeyin yumuşak peynirini beğeniyorum başka peynir hoşuma gitmiyor 		bir de içindeki kimyasalları görsen beğenir misin bilmem hocam. o firmalardan birinde çalışan akrabam var bazen video çekip gösteriyor peynir yapımını. katılan kimyasallar sütten fazla sanki.

ilyasutkum · Answer

dertliA adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									bir de içindeki kimyasalları görsen beğenir misin bilmem hocam. o firmalardan birinde çalışan akrabam var bazen video çekip gösteriyor peynir yapımını. katılan kimyasallar sütten fazla sanki. 		Keşke doğal her şey o kadar güzel olsa hocam maalesef tadını beğenmeyince yeyip içmiyorum çok yemek seçerim...

Durden · Answer

Gönenli diye bir peynirciden alırım, fiyatları biraz tuzludur.