Biberler tarlada kaldı, ne yapıcaz?

Fabrikaya gotur salca yaptir daha cok kazanirsin hocam

bizim ülkemideki çiftçilerin asıl problemi bu işte. ürettiği ürünü satacak kapasitesinin olmaması. ancak kapısına alıcı gelirse öyle satabiliyor. o biber isalça yaptırabilir közletip şişeletebilir ve tüm yıl satabilir ama bunu yapacak vizyon yok. herkes vişne dikiyor 600 ağaç var aldığı para 4500 lira ve 15 gün boyunca alece eşşek gibi çalışması da cabası ama kafası çalışan üniversite mezunu başka bir adam sadece 10 kadar dut ağacından sadece kendi çalışmasıyla bir yazda 5-6 ton dut pekmezi yapıyor ve bunu şişeletip etiketletip kilosu 18 liradan toptan verip 100 bin lira kazanabiliyor. ya da köyde 100 kadar aile yıllardır hayvancılık yapıyor bir arpa boyu yol alamazken bir eğitimli kadın gelip çiftçiliğin ç sini bilmezken devasa bir keçi sütü üretimi çiftliği kurup o köylünün 50 senede kazandığı parayı 2 3 senede fazlasıyla kazanabiliyor. eğitim gerçekten şart. ama gerçek eğitim.

Hocam imkanınız varsa Balıkesir Gönen de ABC salça ve birkaç salça fabrikası daha var oralara sorabilirsiniz. Hatta benim memleketim olan Gönen/Sarıköyde de ismini net hatırlamıyorum ama TAT salça fabrikası vardı. Bu fabrikaya günde onlarca tır kırmızı biber ve domates yüklü tırlar geliyor. Hem yeniceye de çok uzak sayılmaz. İmkanınız varsa gidip bir konuşmanızı öneririm

Çok teşekkür ederim hocam

Hocam pazara çıkmak için üretim bölgesi olamyan büyük şehre götürmek lazım. Bunun için ekipman araç gerek. Pazara kolayc girip satılabilir mi

Memleketim Biga`nın köylerinden birinde makinalarımız var. Her yaz civar köylerin salça çekim, kuru domates kıyım işlerini yapıyoruz. Konunuzu gördükten sonra annemi aradım bizim burada henüz alınmayan bir şey yok. insanlar her gün tarlalara gitmeye devam ediyor çıkan biberleri pazarcılara(gürültü vardı yanlış anlamadıysam) satıyorlar dedi.

Pazarcı, toptancı bulma konusunu biraz daha zorlayın. İnsanlar, azalma olsada şu an hala salça yapmaya devam ediyorlar elden çıkarma şansınız tamamen kapanmadı.

Toplam kaç ton var net olarak rakam verebilirmisin bana.

Hocam babamın numarasını veriyorum. Kendisine sorun ben köyde değilim Bursadaki kızıyım. 05353202515 orhan savaş. Herşeyi babama sorabilirsiniz

Evet ama sizin köyler biizm köylere karşı çok şanslı. Biz büyük pazralara uzak köydeyiz. İç kısımlarda kalıyıruz. Buradaki pazarlara ürettiği biberleri satan var ama zaten heekes ekmiş durumda. Bizim her yılki alıcılar yok