Waffleci Arkadaş Varmı Hiç Forumda? Çıtır Nasıl Yaparız Waffleyi?

Question

Kısa süre önce kaliteli bir waffle makinesi aldım herşey iyi güzel ama bir türlü dışarıdan yediğimiz gibi Çıtır yapamıyoruz waffle hamurunu pişirdikten sonra nedeni ne arkadaşlar? bir püf noktasımı var?

Kadircan · Answer

ısıyı maximuma getirip pişiriceksin

Kirkbir · Answer

Kadircan adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									ısıyı maximuma getirip pişiriceksin 		Hocam kaç dakika?

Kadircan · Answer

Kirkbir adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Hocam kaç dakika? 		valla o makinanın ısısından ısısına değişir
genelde 2-3 dakika. açıp bakıcaksın ara ara dakikasını ona göre ayarlarsın

mm1650 · Answer

Ev tipi makinalar max 180-200 derecede yapar ve uzun sürer buda waffleyi yumusak yapar, Sanayi (dükkan) tipi makinelerde ortalama 300 derecede 3 dk. da yapilir ve kitir olur.

Kirkbir · Answer

mm1650 adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Ev tipi makinalar max 180-200 derecede yapar ve uzun sürer buda waffleyi yumusak yapar, Sanayi (dükkan) tipi makinelerde ortalama 300 derecede 3 dk. da yapilir ve kitir olur. 		Hocam kullandığım waffle makinesi bir cok waffle makinesine göre yüksek watta ve cok iyi pişiriyor.

930 watt ürün zaten sanayi tiplerindede 1100 watt filan 5 kademeli ve 3 kademesinde kullanıyorum ortasında 3 dakikada pişiyor.

Bir dahaki sefere en son ayarda yani 5'de 2 dakika pişireceğim.

Ben malzemelerle alakası olduğunu düşünüyorum.Mesela bir dahaki sefere mısır nişastasıda ekleyeceğim.

Normalde kullandığım malzemeler :

2 Yumurta
1,5 bardak un
1 bardak süt
1 çay kaşığı tuz
kabartma tozu ve vanilya 
1 kaşık şeker

Extralarge · Answer

Walla canım çekti hocam, İzmir' in neresindesin ?