Karpuzun ve Kavunun İyisi Nasıl Anlaşılır ?

Arkadaşlar karpuz ve kavunun iyisi nasıl anlaşılır.

*Karpuz almaya gittiğimde psikolojik olarak karpuzlara vuruyorum ama ne için vurduğumu bilmiyorum. Diğer müşteriler vuruyor diye vuruyorum adabı bozmamak için

*Bir de kavunun iyisi nasıl anlaşılır kavuna vuran yok

karpuza vurunca ses tok gelmeyecek, kavunuda koklayacaksın. Öylesine vur, öylesine kokla ama anlıyormuş, sanki 20 Yıldır karpuz yetiştiricisi, satıcısı edasıyla. Vururken öyle derin düşün, öyle Gözlerini kısıp bak ki adam korkup en güzelini versin

aldığın yer Toptancıdan alıyor aynı tarlanın malı biri kıpkırmızı öteki kelek çıkmaz yani

Çare kesmece

Tok sesi gelmeyecekse ne gelecek hocam anlamadım. Aynı tarla da hocam yinede değişir.

Kavun hepsi güzel kokuyor arkadaş

Karpuzun sapı yeşil ise o karpuz daha yeni koparılmıştır ve tazedir, iftardan 2 saat önce dolaba atıp iftar sonrası şapırdatarak yiyeceksin, kollarından suyu akacak önemsemeyeceksin

Kavun hakkında bilgim yok sevmiyorum

işte böyle
http://www.huffingtonpost.com/2011/0..._n_933471.html

Kavunun iyisi demek olgunlaşmış olması demek. Olgunlaşan kavun içinde su sesine benzer ses gelir. Çekirdekler su içinde yüzer.
Kavunu kulağına yaklaştır ve salla. Eğer içinden su ve çekirdeklerin yüzme sesi geliyorsa o kavun artık olgunlaşmıştır. Meyve artık ballı suyunu kusmaya başlamıştır demek.
Koklamak aroması hakkında fikir verir ama olgunlaştığını anlatmaz.

Ben kavunun dış kısmına bakıyorum eğer çok sarı ise alıyorum ama bazen fos çıkabiliyor. Birde kavunun dışı çok yumuşak olmamalı, o zamanda iç kısmı geçkin oluyor. Geçen kavun tezgahının önünde adam kesip dağıtıyordu, kestiği kavunun dışı hafif sarımtıraktı ve sert kabukluydu ama iç kısmı çok tatlıydı. Seçmeyi bilmiyorsanız bence satıcıya güvenmek lazım. Diyeceksin dayı sen seç eğer tatlı çıkmazsa senden bir daha almam, ama güzel çıkarsa haftayada buradayım dedimmi iş bitmiştir

kavun için: en ağır kavun en tatlı kavundur. dibi biraz yumuşak ise tadı iyice gelmiştir.
karpuzun sapı kalın olsun. sapı erken burulmuşsa rengi gelir ama lezzeti azdır. üzeri parlak olsun. içi boş ses çıkmasın.
rahmetli babamdan 30-40 yıl öncesi bilgiler. karpuz kavun alıp satardı. bakkaldı. bilgiler tazeliğini koruyor

Marifeti o değil hocam, birşey anlamana gerek yok karşı taraf anladığını sansın sana yeter (Vurunca davul gibi ses gelecek, bir duvara vur birde tencereye vur mesela farkı göreceksin)

Zaten kavun koklanmaz kim çıkarıyor böyle lafları? 50 kere dedim, kokusu aroması hakkında fikir verir olgunlaştığını anlayamazsınız koklayarak. Anlatıyoruz anlatıyoruz anlamıyorsunuz ya.

Radmin bey merhaba, "davetiye hakkı" hakkında konuşacaktım