Error_log dosyasını otomatik sildirmek?

Arkadaşlar kullanığım scriptten dolayı olsa gerek error_log dosyası devasa bir şekilde büyüyor ve silmediğim takdirde sunucuyu mahvediyor.Cron ile yapılabilir belki ama nasıl? Bu dosyay örnek veriyorum 5 dk bir nasıl otomatik sildiririm.Yardım edin lütfen.

<?php
unlink("home/public_html/log");
?>

yukarıdaki "home/public_html/log" log dizinin yazınız sonra bunu cron jobla ekleyin

yada site nin template ine yapıştırın her acılışda silinsin.