Ajax ile cookie oluşturup PHP'de kullanmak

Merhaba arkadaşlar,

<p id='veri'>güncellenen veri</p>
<button type="submit" name="button" >Button</button>

Bu p tagının arasındaki güncellenen kodu her butona bastığımda ajax ile cookie'ye kayıt edilip daha sonra da bu cookie'yi php ile kullanmak, yazdırmak istiyorum. Bunun için ne yapabilirim ya da böyle bir şey yapabilir miyim?

https://www.w3schools.com/js/js_cookies.asp