Txt Veri Düzenleme

Arkadaşlar herhangi bir txt dosyasındaki veriler nasıl düzenleyebilirim?

<?php    
$dosya = @fopen("ykd.txt","a");
    if (!$dosya) {
        echo "Dosya Açılamadı";
    } else {
        $yazilacak_deger = "Bu Bir Denemedir.";
        $yaz = fputs($dosya, "$yazilacak_deger\r\n");
        if ($yaz) {
            echo "Başarı İle Kaydedildi";
        } else {
            echo "Kayıt Edilemedi";
        }
    }
    fclose($dosya);
}
?>

bu kod dosyaya yeni bir line yani satır olarak Bu bir denemedir yazısını ekliyor.
bu sadece mantığı gerisi size kalmış
umarım işinize yarar.
kolay gelsin.