Txt den veri çekerken ufak bir yardım gerekli

    <?php
           // İkinci Satır
        $dosya2 = fopen("kategori2.txt","r");
        while ($satir2 = fgets($dosya2,2048))
            $veritabani2[] = $satir2;
        fclose($dosya2);
        $soz2 = $veritabani2[rand(0,count($veritabani2)-1)];
        
    ?>
<center>
        <<< id/Kategori >>> <?php echo $soz2; ?><br>
</center>

1241">Alışveriş
1243">2.El Arabalar
1241">2.El Eşya Mağazaları
1241">AVM'ler
1260">Adliyeler
1244">Aktarlar
1241">Akvaryum ve Akvaryum Malzemeleri
1241">Akvaryumlar
1262">Alüminyum Ürünler
1268">Ambulans Hizmetleri
1259">Antikalar ve Antika Tamiri
1259">Araba Tamiri
1259">Araba Tamiri 
1243">Araba ve Otobüs Klimaları
1243">Arabalar Parça ve Aksesuarlar
1243">Arabalar Parça ve Aksesuarlar 
1243">Araç Kiralama
1243">Araç Kiralama

<?php 
$dosya = fopen("kategori2.txt",'r'); 
while(!feof($dosya)){  
 $veri = fgets($dosya); 
 
 $bol=explode('"',$veri);
 
 $kategori=@$bol[1];
 $kategori=str_replace(">"," ",$kategori);
 ?>
 
 <center>
        <<< id/Kategori >>> <?php echo $kategori; ?><br>
</center>
 <?php
 
 
 }