Mysqlden Veri Çekemiyorum

Merhabalar
php bir basit işlemler yaptığım sayfa yapıyorum.
Maksat öğrenmek.

<?php

 // Baglanti Ayarlari
    $hostname_baglan = "localhost";
    $database_baglan = "wwwfirma_php";
    $username_baglan = "wwwfirma_php";
    $password_baglan = "sifrem";
    // Baglanti Sekli
    $baglan = mysql_connect($hostname_baglan, $username_baglan, $password_baglan);
    $db_sec = mysql_select_db($database_baglan, $baglan);
    // Veritabani karakter seklini utf8 olarak seçiyoruz, nedeni ise tüm karakterleri desteklemesi için.
    mysql_query("SET NAMES 'utf-8'"); 
    mysql_query("SET CHARACTER SET 'utf-8'"); 
    mysql_query("SET NAMES 'utf8' COLLATE 'utf8_general_ci'");
    if(!$baglan){echo "Veritabani ile Baglanti kurulamadi";}
    
    $sorgu=mysql_query("select musteri_adi,durum,hizmet from isler");
while($isler=mysql_fetch_array($sorgu))
$musteri=$isler['musteri_adi'];
$durum=$isler['durum'];
$hizmet=$isler['hizmet'];

?>

fakat bunlardan çektiğim veriyi
echo $musteri; dediğim de müşteri adını yazıyor
ama hizmet id durum vb diğerlerini yazmıyor ekrana neden olabilir ?
bunları tasarım içerisinde ayrı kullanıyorum şu şekilde

<li class="no">
<?php 
echo $hizmet;
 ?></li>

fakat olmuyor yardımlarınızı bekliyorum

while($isler=mysql_fetch_array($sorgu)) {
$musteri=$isler['musteri_adi'];
$durum=$isler['durum'];
$hizmet=$isler['hizmet'];
?>
<li class="no">
<?php
echo $hizmet;
?></li>
<?php } ?>

çok teşekkürler dediğiniz şekilde eksil olan { simgeleri yerleştirince oldu.