php ile türkçe karakterleri düzeltme

Merhaba 4 - 5 gündür uğraşıyorum sorunumu bır turlu çözemedım,
Win2003 makınemden wp yedeğını çekıyorum gelen yedekdeki turkçe karakterler tamamen bozuk,
Örneğin bağlantılar yazısı şu şekilde BaÄŸlantılar

note pad ile yapacağım verıtabanı 25 Mb kılıtlenıyor pc, bir çok yontem denedım bır turlu çözemedım, Makinamda localhost var, db dekı butun bozuk karakterleri bir php dosyası ıle duzeltebılme ımkanım varmı acaba ? php dosyasını çalıştırdığımda db deki karşılıklara gelen bozu kkarakterleri istediğimle değiştirsin yanı bir tür replace yapsın, 3 gundur aramam rağmen bulamadım boyle bır kod

UPDATE wp_posts SET  post_content = REPLACE(post_content, 'bunu bul', 'bununla değiştir')

yanlız bende butun postlardakıler karman çorman hepsı ıcın tek tek sorgu yapmam her harf için sorgu yapmam çok zor oluyor,
her tablo için 12 harf sorgu yapmam gerekıyor başka yoluyokmudur ?

Veritabanındaki kayıtta mı problem ? Yoksa çekip sayfaya basarken mi türkçe karakterleri görüntüleyemiyorsunuz? Ona göre yardımcı olayım

tablo yapınızı yazarsanız yardımcı olalım.