Aşağıdaki kod ile ç olan kısmı ç ile değiştiriyorum tarayıcıda düzgün gözüküyor fakat kaynak kodunda yada txt yazdırdığımda yine ç olarak yazıyor bu sorunu nasıl giderebilirim?
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />
<?php
header('Content-Type: text/html; charset=utf-8');
$ch= array("ç" =>"ç",
"ş" =>"ş",
"ü" =>"ü",
"ğ"=>"ğ",
"ı"=>"ı",
"ö"=>"ö",
"Ö"=>"Ö",
"Ğ"=>"Ğ",
"Ü"=>"Ü",
"Ç"=>"Ç",
"Ş"=>"Ş",
"İ"=>"İ"
);
$word = "ZBBç";
$z = strtr($word,$ch);
$myfile = fopen("ray.txt", "w") or die("Unable to open file!");
$txt = "<baslik>$z</baslik>\n<konu>test</konu>\n<resim>test</resim>";
fwrite($myfile, $txt);
fclose($myfile)
?> 
