Farklı cips sos tarifi arıyorum ?

Pul biber + yoğurt = mükemmel lezzet

Tarif 1 ,

Acı sos içine cipsi batır

Tarif 2 ,

Yoğurt + Sarımsak [ Sarımsağı ez ve az bişe koy ] + Baharat Leziz

Tarif 3 ,

Domates salçası + Tuz + Pul Biber + Az bişe biber salçası + Baharat ve su bunları yoğun bir kıvamda olacak şekilde kaynat benim favori sosum cips,patates için her şey için oluyor :P

salsa sosu

Malzemeler,

Yarım kilo domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet soğan
2 diş sarımsak
4 adet sivri biber turşusu
1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz şeker
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı kişniş

Hazırlanışı,

Domatesin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
Sarımsak, soğan ve biber turşusunu incecik doğrayın.
Küçük boy bir tencereye zeytinyağını alıp kızdırın.
Tüm malzemeleri tencereye ilave edip karıştırın.
Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak 10 dakika pişirin.
Pişen sosu derin bir kâseye alın.
2 saat oda sıcaklığında beklettikten sonra servis yapın.

Not,

Salsa sosun kıvamı pişerken çok koyulaşırsa inceltmek için yarım çay bardağı sıcak su ilave edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bol baharat + yoğurt