Etli Ekmek mi Lahmacun mu?

Ayıptır söylemesi geçen gün bi 9 lahmacun yemişim piuu o zevki hiçbir şey vermez. Daha da yerdim de abartmayayım dedim

Bol limonlu ve maydanozlu lahmacun

Konya'da yaşıyorum artık etliekmekten sıkıldım ve lahmacun nedense sıkmıyor daha hafif ve daha lezzetli.

Nerede ve nasıl yapıldığına göre fikrim değişebilir ama Lahmacun diyorum.

etli ekmek

Etli ekmeği çoğu yer çok kötü yapıyor lavaşın üstüne kıyma koyuyor sanki

Güleyim de boşa gitmesin bari Burada Sivas'ta etli ekmek yemişlere ve Konya'da da yemiş arkadaşlara soralım %90 üzeri Sivas çıkmasın bişey bilmiyorum bende Ben Sivas aşığı birisi değilim, Konya'da da çok defa arkadaşlarım tarafından en güzel yerlerde etli ekmek ısmarlandı, Sivas'ta özellikle esnafta yediğin, içini taze taze hazırlatıp yaptırdığın etli ekmeği hiçbir yerde yiyemezsiniz.

Merhabalar hocam,
Bir Konyalı olarak üzülerek yorumunuza katılmadığımi belirtmek isterim.Konya'da etliekmek var etliekmek var.Onemli olan nasıl sipariş edeceginizi söylemeniz.Konya da bir yer hariç aksini söylemediğiniz üzere eski Usul olan KISA ve GENİŞ olarak kimse yapmaz.Etliekmegi öyle yeyin ya da içini kendiniz kaburga kiymasindan yaptırın öyle yemenizi tavsiye ederim.

Biz de öyle yaptırıyoruz hocam Aynı şeyden bahsediyoruz aslında şuranın buranın olayı saçma geliyor bana. Konya'da daha önce 3 farklı yerde yedim hiç o lezzeti yakalayamadım. Yağlı kaburga etinden kendim içini hazırlatıp yaptırıyorum, yanın sarımsak, acı biber yaptırıyorum yeme de yanında yat.. Restoran usulü sevmem zaten. Ama bizim buralarda hem uzun, hem gevrek hem de bol etli ve yağlı et, özellikle yağlı kaburga eti kullanarak yapılanı 1 litre ayranla yürür gider Canım çekti al işte napacaz şimdi