5 lahmacun 500 TL Normal mi?

Malesef.

Dışarda aynı lahmacunu yaptırıp maliyet hesabı yapmak lazım. 1 litre colanın alış fiyatı 33tl bu şartlarda normal

Antalya’da 100₺ bir lahmacun için gayet uygun fiyat maalesef ki.

bunlar daha iyi günlerimiz hocam fırsatın varken lahmacunu ye.

Şimdi aldım 6 tane 300₺ kıyması boldu ve kıvırcık, domates filan da oldukça boldu. Sürekli aldığımız yer tanesi 50₺ ye denk geliyor ve normal ama 1 tanesine 100₺ oldukça kazık ve olamaz yani

bizim buradaki fırın 35'TL'ye yapıyor gayetde güzel...

Ucuza satılan lahmacunların çoğu tavuk taşlığından çekilen kıymalardan yapılıyor veya çok az miktarda kıyma ve bol miktarda soğandan yapılıyor. Forumda lahmacun işiyle uğraşanlar varsa bu işin hilesini anlatır.
Bilmediğiniz yerlerden ucuz diye gıda yemeyin. Günümüz şartlarında 50 TL ye lahmacun olmaz. Çünkü kıymanın kilosu belli. Dükkan kiraları belli, Lahmacun ustalarının aldığı maaş belli. Siz kendiniz evde bile yapsanız 40-50 TL ye anca yaparsınız. Kıyma maliyeti, malzeme maliyeti, pişirme maliyeti. Bunun üzerine kira, işçi ücreti, vergiler, vs vs de ekleyin.

Benim bir arkadaşımın yemek yediği, ucuza tabldot yemek satan, bir tabldotçu kolon kanseri olmuştu. Arkadaşta ucuza yemek yiyorum diye seviniyordu. Sonra bir gün bi baktı ucuza yemek satan tabldotçu kapalı. Sonra adamın kolon kanseri olduğu öğrendi.

Eskiden Neden Ucuzdu?
1- Lahmacun/döner satan yerler basit usül mükellef olduğu için vergi ödemiyordu.
2- Basit usül olduğu için muhasebe ücreti de çok düşüktü.
3- Yeni nesil yazarkasa zorunluluğu olmadığı için kredi kartı ile satış yapmıyordu. Dolayısıyla bankaya para ödemiyordu. (Fiş, fatura kesmediği için basit usül mükellef olmaya devam ediyordu)
4- Yemeksepeti, getir gibi şirketleri kullanmıyorlardı. 12-13 yaşında sgk sız, cep harçlığına çalışan okul öğrencileri kuryelik yapıyordu.
5- İşçiler genelde sgk sız çalışıyordu.
6- Ekonomi bu kadar kötü olmadığı için sürümden kazanma imkanları vardı. Böyle devam ederse kıravatlı, papyonlu adamlar yiyebilecek

dışarıdan yemek yemek artık "lüks"
uzun zaman oldu artık dışarıdan yemiyorum.
dışarıdan yiyeceğime malzemesini alıp evde hazırlayıp fırına veriyorum öyle daha mantıklı geliyor. uzun süredir de bu şekilde yapıyorum.

normal hocam antep lahmacunu 3 tane 500 tl