Uzun zamandır tartışma konusu olmuştur.
Sizce çiğköfte Şanlıurfa'nın mı Adıyaman'ın mı? Şanlıurfa Çiğ Köftesi 2008 yılında tescil edilirken, Adıyaman çiğköftesii2018 yılında tescil edilmiştir.
Çiğ köfte; bulgur, isot, kıyılmış et, salça, soğan, maydanoz ve çeşitli baharatların yoğurulup karıştırılması ile hazırlanan, ısıl işlem görmeden (pişirilmeden) tüketilen, Şanlıurfa ve Adıyaman yöresine ait bir yiyecektir. https://tr.wikipedia.org/wiki/%C3%87...r%20yiyecektir.
Sanırım wikipedia'da işin içinden çıkamıyor
Çiğ köfte; bulgur, isot, kıyılmış et, salça, soğan, maydanoz ve çeşitli baharatların yoğurulup karıştırılması ile hazırlanan, ısıl işlem görmeden (pişirilmeden) tüketilen, Şanlıurfa ve Adıyaman yöresine ait bir yiyecektir. https://tr.wikipedia.org/wiki/%C3%87...r%20yiyecektir.
Sanırım wikipedia'da işin içinden çıkamıyor