• 11-01-2022, 06:11:41
    #1
    Sadece bizim ülkemizde mi merak ediyorum. Gerek müşterilerime, gerek bir kafedeki bir çalışana kısaca hayatın hangi kısmında olursa olsun; ancak kaba biriysen iş yaptırabiliyorsun.

    Müşterilerim

    Genel olarak ağır başlıyımdır. Her zaman güler yüz, hoş sohbet. Genelde 60 70 liralık ayak bastı işleri için para almam.

    Sonuç: Rica işi gelir, zamanım olunca bakarım dersin ama zamanın olmaz ve bakamazsın. Fırça çekmeye çalışır.

    Çözüm: Gürler ve haddini bildirirsin yani "kaba" davranırsın ve "saygıdeğer hocam" olursun.

    Esnaf ve çalışanlar

    Özellikle geçenlerde her zaman gittiğim kafede yaşadım. Çalışanlara, herkese karşı güler yüz ve pozitif sesimi takınırım. Çünkü bilirim; zaten herkesin tonla derdi var bir de benim suratımı, emir verici konuşmamı mı çeksinler?

    Sonuç: Abi senin rezervasyon masa rüzgar alıyordu (deniz kenarı masası), seni içeriye aldım (sormadan). Sipariş gelir, içinde malzeme olmaz.

    Çözüm: Arda, gel dostum buraya gel dostum gel. Bu yemeğin hali ne? Kaç oldu bu? Adam mı koparıyosun dostum sen? Git düzelt şunu, bir daha da emrivaki iş yapma bana yok rüzgar vardı yok bilmem ne. Kısacası yine "kaba" davranırsın ve bir anda tüm sorunlar çözülür.


    Sonunda beni de kaba saba bir adama evirecekler.

    Sizin bu konuda düşünceleriniz nedir?
  • 11-01-2022, 06:24:04
    #2
    Gerektiği yerde ağırlığını koyup hareket etmenin her şekilde doğru düşünce olduğuna inanıyorum hocam devam
  • 11-01-2022, 06:26:10
    #3
    Haklısınız. Fazla tevazunun sonuda vasat adamdan nasihat dinlemektir demiş ibni Haldun
  • 11-01-2022, 06:30:11
    #4
    Bu ne yazık ki böyle, haklısınız.
  • 11-01-2022, 06:30:19
    #5
    Sonuç: Abi senin rezervasyon masa rüzgar alıyordu (deniz kenarı masası), seni içeriye aldım (sormadan). Sipariş gelir, içinde malzeme olmaz.
    böyle birşey olamaz eğer önemli bir misafirim ile gidiyorsam terkederim orayi
  • 11-01-2022, 06:50:37
    #6
    Aynı dertten her gün müzdaribim... Hem de hiç ders almıyorum, günün sonunda sinirimle başbaşa kalmaktan başka bir yola çıkmıyor.

    İlla insanların kalbini kıracaksın ki bir şeyleri anlasınlar, düzgün yapsınlar, hata yapmaktan çekinsinler.

    Baştan insan gibi davranmak varken niye çakallık, umursamazlık edersin anlamam. Ben iş yaparken aklım çıkıyor, aman geç mi kaldı, aman güzel mi olmadı, aman eksik mi kaldı. Diyaloglarda seviye düşmemek için ekstra dikkat ediyorum ama yok. Ne alırken, ne verirken henüz göremedim düzgün kimseyi...

    **İstisnalar kaideyi bozmaz maalesef.
  • 11-01-2022, 07:14:20
    #7
    flyingatm adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
    Sadece bizim ülkemizde mi merak ediyorum. Gerek müşterilerime, gerek bir kafedeki bir çalışana kısaca hayatın hangi kısmında olursa olsun; ancak kaba biriysen iş yaptırabiliyorsun.

    Müşterilerim

    Genel olarak ağır başlıyımdır. Her zaman güler yüz, hoş sohbet. Genelde 60 70 liralık ayak bastı işleri için para almam.

    Sonuç: Rica işi gelir, zamanım olunca bakarım dersin ama zamanın olmaz ve bakamazsın. Fırça çekmeye çalışır.

    Çözüm: Gürler ve haddini bildirirsin yani "kaba" davranırsın ve "saygıdeğer hocam" olursun.

    Esnaf ve çalışanlar

    Özellikle geçenlerde her zaman gittiğim kafede yaşadım. Çalışanlara, herkese karşı güler yüz ve pozitif sesimi takınırım. Çünkü bilirim; zaten herkesin tonla derdi var bir de benim suratımı, emir verici konuşmamı mı çeksinler?

    Sonuç: Abi senin rezervasyon masa rüzgar alıyordu (deniz kenarı masası), seni içeriye aldım (sormadan). Sipariş gelir, içinde malzeme olmaz.

    Çözüm: Arda, gel dostum buraya gel dostum gel. Bu yemeğin hali ne? Kaç oldu bu? Adam mı koparıyosun dostum sen? Git düzelt şunu, bir daha da emrivaki iş yapma bana yok rüzgar vardı yok bilmem ne. Kısacası yine "kaba" davranırsın ve bir anda tüm sorunlar çözülür.


    Sonunda beni de kaba saba bir adama evirecekler.

    Sizin bu konuda düşünceleriniz nedir?
    Galiba haklısınız genelleme yapmıyorum. Ben R10 da bu kitleyi görmedim. Ama eş dost çevresinde dediğiniz doğru.
    Dilim damağım kulağımın arkası çok yandığı için herkesle arama mesafe koyuyorum. Hatta burda arkadaşlar bilmesede çok sevdiğim insanlar var gerçek manada yani Ama en son aşamada Mesafe koyuyorum.
  • 11-01-2022, 07:23:34
    #8
    Kurumsal Üye
    "İyi kalpli olmayı ve saygılı davranmayı enayilik sanıyorsunuz. Çünkü size köpek gibi davranılmasına alışmışsınız."
  • 11-01-2022, 07:30:58
    #9