• 25-07-2021, 16:20:05
    #1
    Arkadaşlar ufacık bir vaktinizi alacağım.
    Belki bu vesile ile bir çok kişi için güzel bir lezzet paylaşımı olur bu konu.

    Şimdi konuya gelecek olursak malum güzel marinelemek tüm et yemeklerinin püf noktası.

    Tavuk göğsü için ise daha bir önemli. Zira denk getiremeyince kuru tatsız yavan bir şeye dönüşür tavuk göğsü.

    Tavuk göğüs marine yaparken kendinize has yöntemleriniz var mı?
    Balık ve et için yurtdışında gezerek veya görerek geliştirdiğim tariflerr var Tavuk için şöyle vurucu bir tekniğim yok.

    Hiç belli olmaz en güzel tarife belki burada rastlarız belli mi olur ?!
  • 25-07-2021, 16:28:02
    #2
    tavuk pirzola için cajun baharat kullanıyom
    göğüs için denemedim ama baharat on numara tavsiye ederim hocam ette tavukta balıkta patateste salatalıkta kullanılabiliyor
  • 25-07-2021, 16:31:23
    #3
    Sote yapacaksam
    Kimyon
    Karabiber
    Yağ
    Azıcık nane koyar güzelce dinlendiririm.
    Sonra tavaya atar güzelce pişiririm.
    Üstüne bolca soğan, domates koyar tuzunu da atar gömerim
    • tuzunler
    tuzunler bunu beğendi.
    1 kişi bunu beğendi.
  • 25-07-2021, 16:37:24
    #4
    800 gr için.
    3 kaşık yoğurt veya 1 çay bardağı süt.
    Baharat olarak köri kekik pul biber
    Biber salçası 1 tatlı kaşığı şeker.
    Ve gizli ilave sosum var.

    4 saat Marine ediyorum sonrası lokum gibi oluyor en son krema ekliyorum.
    Tabi kapya biber ve kuru soğan sarımsak eklemelerini gönlünüze göre yapabilirsiniz
    Görsel bu şekilde oluyor krema ile en son bağlayınca daha güzel oluyor
    https://www.hizliresim.com/7fco1kn
  • 25-07-2021, 16:40:13
    #5
    Kişiliğin Diriliş Vakti
    Antarktika'da tavuğu marine etmek için kar kullanıyoruz.