Kaşar peynirlerinin tadı gitti | Tavsiye R10+

Geçen gün bende gördüm ama nedir ne değildir bilemedim almadım. Deneyeyim eyvallah hocam.


Bu peynirde baya güzel tavsiye ederim. Migrosta çok pahalı ama a101'de 22 tl falan.

https://www.migros.com.tr/president-...39091871885884

Özel mesajdan 2 öneri sundum hocam.
Umarım alır ve memnun kalırsın.

Bu kaşar peynirini tek geçerim. Direk yemesi de, tostuda bir harika. Bunu yedikten sonra farkı göreceksiniz.

Hiçbir şey eskisi gibi olmadığı kesin. Özellikle gıda olayı ciddi manada sorunlu hale geldi. Elinizden geldiğinde paketlenmiş ürünlerden/fabrikasyon üretimlerden uzak durmanızı tavsiye ederin.
Yöresel ve ev yapımı olanları tercih etmeniz doğru olacaktır.

Evet bu büfelerin kullandığı iyi bir kaşardı ama her yerde bulunmuyor. Diğerleri gibi plastik olmadıysa bi şekilde bulup denemek lazım. Teşekkürler hocam. 👍

Bulunduğunuz semtte şarküteri tarzı gibi bir yer varsa ve güvenilirliğinde sıkıntı yoksa bu tip malzemeleri bu tarz yerlerden almak daha mantıklı geliyor bana. Fiyatlar biraz daha pahalı oluyor ama dediğiniz gibi tatları arasında çok fark oluyor.

el yapımında olay belki farklıdır ama endüstriyel kaşar yapımında starter kültürler büyük öneme sahip ve bunlar sadece yurtdışından temin edilebiliyor devamını anlayın işte (:

kaşar yerine kelle(mihaliç) peyniri alın tuzsuz olanından efsane tost olur.

Piyasada neredeyse kaşar peyniri kalmadı, eritme peyniri, tost peyniri gibi isimlerle emisülfiye edici tuzlar ile hazırlanmış eritme peynirler satılmakta.
Migros mağazalarında bulunan Hasmandıra markası son zamanlarda gerçek kaşar peyniri tadını alabildiğim tek markadır. İstanbul'da yaşıyorsanız Anpa gross da daha uygun fiyatlara temin edebilirsiniz.

Migros Sanal Market