Bar & Restaurant yada Butik Otel İşleten Var mı ?

Çok yakın bir arkadaşım yazlık bir bölgede bar &restauran yada butik otel tarzı bir yer işletmek istiyor. Her ne kadar vazgeçirmeye çalışsam da ısrarlı. Zor olacağını bir yerden sonra sıkılacağını düşünüyorum. Fikri olan yada bu işle uğraşan arkadaşların görüşlerini merak ediyorum. Şimdiden teşekkürler

Konu günceldir, bilgi sahibi arkadaşlar yazarsa sevinirim

Çanakkale’de kafe/restaurant işletiyoruz. İş sahibinin sürekli olarak ilgilenmesi ve işin başında durmasını öneririm. Kimseye güvenip, iş yapmasın. Eleman sıkıntısı çekmemek adına eleman piyasasını araştırsın. Lokasyon analizi de yapabilirse başlamadan önce iyi olur. Büyük yatırımlara girilmemeli, ilk etapta en azından kişinin kendini tartması gerek. Hiç bilmeyenler için ilk adımda zor ve yorucu bir iş.