Afiyet olsun deneyenler yorum bırakabilir.
Malzemeler ;
1 Çay Bardağı Siyah Pirinç.
8 adet orta boy köfte ( 250gr kıyma , 1 demet maydanoz , 1 yumurta ile yoğurup hazırlayın)
3 Adet Çeri veya 1 Adet normal domates
100 gr hellim veya örgü peynir ( isteğe göre )
Eser miktarda kaya tuzu ve 1 kaşık zeytinyağı
Hazırlanış ;
Öncelikle siyah pirinçleri güzelce yıkayıp bi 15dk sıcak suda bekleyin. Daha sonra süzüp tepsiye alın. 1 çay bardağı siyah pirinç 5 çay bardağı sıcak su ister. tepsiye pirinç ve suyu katıp güzelce yayın. Daha sonra üzerine domatesleri halka kesip köfteleride resimdeki gibi yerleştirin. Biraz kaya tuzu ve 1 kaşık zeytinyağını gezdirin. Önceden ısıtılmış fırına tepsinizi yerleştirip 220 derece 60dk altlı üstlü olarak pişirin. İSteğe göre seviyorsanız pişmesine 10dk kala açıp köftelerin üzerine peynir rendesi ekleyebilirsiniz.
Kalori Değeri :
250 kcal priniçten
500 kcal köfteden
Ortalama toplam 900 kalori civarıdır.
