Yağlar vücudumuz için önemlidir. Enerji kaynağıdır. Ayrıca yağlar sinir olsun böbrek olsun vs. yaşamsal organlarımızın çevrelerini sararak zedelenme vs leri engellemektedir. Fakat yağında azıda fazlası da zararlıdır bildiğimiz gibi.
İlk önce Omega yağları nedir ona bir göz atalım isterseniz.
Omega yağlar daha doğrusu yağ asitleri denir. Asit dedik aklımıza bildiğimiz asitler gelmesin. Omega yağ asitleri vücudumuzda üretilmediği için dışarıdan aldığımız besinler ile almaktayız. Peki ne işe yarar kaça ayrılır onları da inceleyelim.
Omega yağ asitleri omega3, omega6, omega9 diye 3 e ayrılır.
Omega 3 Yağ asitinden bahsedelim.
Omega 3 yağ asiti bildiğimiz balık yağıdır. İçinde belli bir miktarda (tam bilmediğim için oran vermiyorum) alfa-linolenik asit ( ALA), eikosapentaenoik asit (EPA) ve dokosaheksaenoik asit (DHA) bulunmaktadır.ALA, EPA ve DHA’nın belli bir miktarın üstünde olması kaliteyi artırmaktadır. Peki kalitesini nasıl anlarız. Ondan önce nerden çıktığı ve kalitesinden bahsedelim. Omega 3 genel olarak balıklardan çıkar. Fakat her balıktan aynı kalitede çıkmaz. malum Karadeniz’den güzel lezzetli balıklar çıkmaktadır. Lezzetlidir. Lakin Omega3 Yağ asidi kaliteli değildir. Derin sularda ve Soğuk su balıklarından daha kaliteli çıktığı bilinmektedir. Balık yiyemiyorsak Keten tohumu yağı, brokoli, Ada çayı yağı, Kivi, lahana, Perilla, nohut, Semizotu, kanola yağı, ceviz, tatlı patates, badem, fındık, soya filizi, kuru fasulye, soya fasulyesi, mısır, mısır unu, çörek otu yağı, soya yağı, marul ve diğer yeşil yapraklı sebzelerde bulunur. Ayrıca tablet şeklinde satılanları da mevcuttur. Tablet meselesini ise daha aşağıda ele alacağız.
Şimdi gelelim faydalarına. Bilinen faydaları;
Depresyona iyi geldiği, beyin gelişimini desteklediği, Alzheimer riskini azalttığı, davranış bozukluklarına iyi geldiği, kalp ve damar hastalıklarına iyi geldiği, Damar sertliği azaltması, Anne karnında bebeğin beyin gelişiminde olumlu etki, erken doğum riski azalmasında etki, Cinsel konuda spremlerin daha kaliteli olmasında etki, Doğum sonrası depresyonun azaltılmasında olumlu etkisi başlıca etkileri olarak önümüze çıkmaktadır.
Peki kapsül şeklinde satılanların etkisi kalitesi ve testi hakkında neler var inceleyelim.
Piyasada gerçekten çok sayıda kapsül var. hangisi kaliteli hangisi kalitesiz bazen bilmek zor gelecektir. İlk önce içeriğinde .ALA, EPA ve DHA’nın olup olmadığını bilmemiz gerekmekte. Omega3 bir yağ değil yağ asitidir tekrar belirtmekte fayda var. Testimize gelince bildiğimiz köpük bardağı testini uygulamamız yeterli olacaktır. En altta videosunu vereceğim. Video kendi çekimim ve Herbalife markalı omega3 yağ asidi ürününü eczanelerde satılan kaliteli bildiğimiz omega3 yağ asidi ile karşılatırdım.
Omega 6 Omega 9 yağ asitlerini ise sonraki yazılarımda ele alacağım. Çünkü bunlar gerçekten kapsamlı konular. Benim yazacaklarım şimdilik bu kadar esen kalın efendim.
http://www.youtube.com/watch?v=EP0NCnXYniU
Kaynak: Omega3 ve Etkileri
