Çay Demleme Methodu 99 TL

Çayla birlikte plastik vb gibi sağlığa zararlı parçacıkları da afiyetle içme vazgeç


Hakiki çay şöyle demlenir: önce çaykur altınbaş çay alınır. Kaynayan suyu iki dakka dinlendirip demliğe doldur üzerine çayı yavaşça dök kapağı kapat kendi kendine suyu çekmesini bekle. 10.dakikada üzerine iki kesme şeker koy 5 6 dakika daha bekle. Sonra demliği eline al kapağı aç biraz salla hafif beyaz köpükler görünmesi lazım. İki dakika daha bekle dibe çöksün. Sonra afiyetle iç 15 dakika boyunca. Toplamda çayı koyma ve bitirme süresi 40 dk yı geçmemeli.

demliğe kaynar su koymayın yeterli. alttan zaten sıcak yiyor.

bunu yıllar önce bir yerde okumuştum. su kaynadıktan sonra en az 5 dk dinlendirip biraz ılıdıktan sonra demlemek lazım.