Sıfırdan Mobil Uygulama Yaptırmak

Selamlar, sıfırdan mobil uygulama olarak bir proje girişimim var. Lakin webview vs olarak değil direkt sıfırdan kodlatılacak. Bunun için gerekli aşamalar ve prosedürler hakkında bilgisi olan var mıdır?
UX/UI çizdiriyoruz ? Kodlama hangi dilde oluyor veya en iyisi hangisi? Yönetim paneli nasıl oluyor, app tanıtım domainimiz üzrinden mi dönüyor vs.
Teşekkürler

Merhaba,
Proje genel hatlarıyla ortaya çıktıktan sonra api/db yazmaya başlıyorum. UI hazırsa direk uygulamayı giydirerek devam ediyorum değilse basit bir arayüz ile devam edip giydirmeyi sonra yapıyorum. Uygulama hazır olduktan sonra uygulamayı test için gönderip admin panelini yazmaya başlıyorum. Admin paneli ve app testi bittikten sonra iş bitimini gerçekleştiriyorum.
En iyisi şudur demek kesinlikle yanlış olur,şudur diyen de yanlış yönlendirir diye düşünüyorum ben mobil tarafı Flutter ile geliştiriyorum cross platform olduğu için zamandan tasarruf ediyorum

uygulama detaylarıyla ilgili pm alabilir miyim. ona göre teklif vereceğim