Hemso sam tatlisinin ortasinda yer fistigi olur, hindistan cevizi-antep fistigi olmaz. Kabak tatlisi-hindistan cevizi ikilisi vardir. Tatlici degilim ama benim bildigim bu, yanlis miyim?
Tatlıcı olmaya gerek yok 15-20 yıl önce çarşıda satılan şam tatlısını bilmiyorsun demek. Şam tatlısının orjinali budur. Arasında ceviz ve tarçın olur, üzeri de Antep fıstığı ve Hindistan cevizi ile süslenir. Yefıstığı ilen yapılanlar çakmadır, ama gene de revaniden bozma o tatlı şam tatlısı diye yayıldı.