Sormak istediğinizi tam anlamamış olmakla birlikte

şöyle tarif edeyim.
Teorik olarak veri formun post edilmesi tarayıcı tarafında yapılır. Tarayıcı html ile ya da javascript ile başka bir sayfaya gönderir. Bu sayfada arkaplan işleri için php ile bu post verileri kullanılır. PHP dogrudan formdan veri cekmez.
Form verileri kontolunden bahsediyorsanız eğer; js tarayıcı tarafında,sayfa değişmeden form dogrulugunu kontrol eder. Fakat bu işlem tarayıcı tarafında oldugu için kolayca bypass edilebilir. Javscript ile gonderdiginiz verileri php ile yakaladıktan sonra php ile de dogruluk kontrolu yapmalısınız. mesela id gonderiliyorsa rakam mı, html içeriyormu gibi.
kısaca, javascriptin önceliği kullanılabilirliği artırmakken phpninki ise gerçek güvenliği ve işlevselliği sağlamaktır.