Filtre kahveye şeker atılmaz mı?

Question

İşyerinde iş arkadaşlarımla güzel ortamımız var, bir filtre kahve makinesi aldık. Her gün iş çıkışına 1.5-2 saat kala içiyoruz, aylık ortaklaşa ödüyoruz.

Yalnız ben şekerli içiyorum diye benimle makara yapıyorlar, kahvenin tadını alamazsın boşver diye attırmıyorlar. Yanlış anlaşılmasın, espritüel bir atmosferde geçiyor bu tartışma sürekli 7 kişiyiz, iş arkadaşlarımla gayet iyiyiz.

Tercihe bağlıdır ancak, genel racon ya da kahve kültürü açısından soruyorum; filtre kahveye şeker atılması yanlış mı sizce de? Türk kahvesini de orta içerim mesela..

@farukcatak; hocamın bu konusunu görünce aklıma geldi, bir konu açıp sizlerden de fikir alayım dedim.

Nons · Answer

3. dalga kahve dükkanı açan bir arkadaşımla aramızda bu diyalog geçmişti. Bana göre; damak zevkine bağlıydı. Ona göre ise "görgüsüzlük" idi.

Filtre kahve makinesine şeker ilave edildiğinde, şeker karamelize oluyormuş. Sonra ilave edildiğinde ise yanıyor ve tam olarak çözünmediği için kahveyi bozuyormuş. Sert kahve sevmeyenler için yumuşak içimli kahveler öneriyordu. Kahvenin asidite oranı, içimi belirliyormuş.

Not: Şekerli kahve içme sebebim, günde ortalama 10-15 fincan tüketmeme bağlı.

ademsahin · Answer

Yıllardır ağır kahvelerden başka bir şey içmeyen birisi olarak bunda genel bir kural yoktur. Şekerli seversin şeker atarsın şekerli sevmezsin atmazsın olay bu kadar basit ben de özellikle filtre kahveyi aşırı derecede acı severim normal biri french pres'e 3 kaşık kahve atarken ben 6 bazen 7 kaşık atıyorum bana da öyle kahve mi içilir kahve mi içiyorsun zift mi diyorlar ama yapacak bir şey yok seviyorsanız atın sevmiyorsanız atmayın. Şuna katılıyorum ama şekersiz içebiliyorsanız daha güzel oluyor. Ama bu demek değildir ki şekerli içilmez seviyorsanız şeker de atabilirsiniz süt de bu size kalmış bir şey.

Halil0707 · Answer

Bizim ofiste bir arkadaşımız var foruma üye hatta kendisi umarım görür  çayı kupada içiyor 7 şeker atıyor. Ona diyorum ki bu artık çay değil, başka bir şey  fakat bu işin şakası. Birim zamanda keyif almak için o içeceği içiyor. O hali ile seviyor. Herkesin damak tadı farklı. Ben de şekersiz tüketiyorum her şeyi. Kahve, kendine has tadı olan bir içecek. Şeker ile tadı manipüle ediliyor bence. Fakat bu benim zevkime göre böyle. Tercihlere saygı duymayı öğrenmek gerekiyor önce. Soğanlı menemen ile soğansız menemen gibi. Çerkes vardır aramızda mutlaka. Bir keresinde çerkes ortamında bulundum. Kalabalıktı ve kadınlar yemek yapıyordu. Duyduğuma göre gelecek olan misafirlerden biri soğan yemiyor. O kadar kadın içerisinde sadece bir tanesi o gelecek misafir için soğansız yemek yapıyordu ayrı şekilde. Buna saygı mı desem, değer vermek mi desem, önemsemek mi desem bilemedim... Aşırı anlamlı gelmişti bana yıllardır hiç unutamam.

Bir de filtre kahvenin özentileri çoktur. Maalesef ama bu böyle. Asla keyif almıyor, onu acı acı içiyor. Sırf "yaa kahve şekerle içilir mi" diyenlere yenik düştüğü için içiyor onu. Siz yine severek içiyorsunuz. Taklit 1000 kat daha kötü.

Neyi seviyorsanız onu yapın. En sevdiğiniz şekilde. Böyle basit şeylere takılmayın, zira onlar gibi olabilirsiniz.

Looker · Answer

Şahsen ben de şeker atmıyorum ve şekersiz içilmesi gerektiğinden yanayım.

ElmasMedya · Answer

Atılır tabiki şekerde atılır, kurabiyede, pul biberde...

İçerken haz alıyorsanız doğru şekilde içiyorsunuz demektir. Diğer kişilerin ne düşündüğünün bir önemi yok
Belki ilerleyen süreçlerde artık şeker atmamaya başlarsınız o şekilde haz alırsınız, o zamanda sorunun cevabı "Hayır şeker atılmaz" olarak değişecektir.

FrknYLMZ · Answer

Damak zevki bir kenara işin aslı filtre kahveye herhangi bir şekilde bir katkının katılmamasıdır. Belki bir miktar süt eklenebilir ancak bununla ilgili bile birçok tartışma mevcut.  Şeker kullanılan kahvenin aromasını tamamen bozuyor ve aroma tadını almanıza engel oluyor.

Dijitalbaslangic · Answer

Hocam siz nasıl seviyorsanız, size nasıl güzel geliyorsa öyle için. Elalem hep bir kusur bulur zaten, hep bir kural belirler, sizede bu konuyu açmaya sebep olmuşlar.

Bir tane ömrün var, bak bu sadece kahve değil, ömür boyu hep, o öyle değil böyle olur diye diye, hayatımıza müdahale eden insanlarla yaşıyoruz.

O yüzden, elalem ne der diye değilde, ben ne derim diye yaşayalım

Sakın yanlış anlamayın, bir kere geldik şu dünyaya, varsa kaderde 40-50 sene belki ömrümüz kaldı, hep bizi başkaları yönlendiriyor ve bunun farkına varana kadar ömür geçiyor, bu kahve olayı aslında çok basit bir özeti oldu bu işin, vermek istediğim mesajı siz aldınız hocam.

Ömür boyu dolu dolu, her bir günün diğerinden daha güzel geçtiği bir hayat dilerim...

Asulee · Answer

Raconu var mıdır bilmem ama damak tadı var. Ben filtre kahveyi şekerli içemiyorum onun dışında her şeye şeker atarım ama ona atamıyorum. Eşim de tam tersi filtre kahveye şeker atar. Zevk meselesi bence.

Risque · Answer

Misafir adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									rakıyı nasıl sek içiyorsun hocam. viski eyvallahta rakı sek içilmez. 		Yanında şalgam bulunduruyorum hocam tabii ki. Ancak aynı bardakta su eklemiyorum.

Darkanonims · Answer

Başkası ne derse desin nasıl seviyorsanız o şekil devam

sosyalmedyacim · Answer

Risque adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Viskiyi, rakıyı falan sek içerim hocam  Biraz da bunu bildikleri için benimle makara yapıyorlar.  		rakıyı nasıl sek içiyorsun hocam. viski eyvallahta rakı sek içilmez.

mertcangokgoz · Answer

Filtre kahve içilecekse şeker koyulmaz, süt koyulmaz, süt tozu koyulmaz, şurup koyulmaz. Tadını bozmamak lazım sonuçta

Gunesibrahim · Answer

Kendi görüşüm atılmaz, süt veya süt tozu bile koyulmaz

garajyazilim · Answer

Filtre kahve demleme tekniğinden dolayı daha sonrasında şeker kullanımını tavsiye etmem aromanın önüne geçer ancak farklı çekirdek türleri deneyerek damak zevkinize uygun çekirdek türünü seçebilirsiniz. Mesela ; 
Sumatra ve afrika çekirdekleri yoğun aromalıdır.
Kenya yumuşak içim ama keskin tadı vardır. Guetemala ve brezilya çekirdekleri ise yumuşak içimli hafif yoğunluğu az ve bitki ya da kakao aromalıdır.

Lifent · Answer

Filtre kahvenin özelliği o hocam. Siz Şekerli kullanacaksanız neden filtre aldınız ki, dibek Türk kahvesi Falan alın

AtomAnt · Answer

şeker, kaşık vb bulaştırmadan makinadan çıktığı gibi içmek gerek. Filtre kahve harici kahvelerde bazen şeker kullandığım oluyor ama filtrede kullanılmamalı. Ortamlarda da zaten şeker alalım atalım, şeker ister misin, veya şeker ne tarafta gibi ifadeler garip karşılanır

DartkGandalf · Answer

Risque adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Viskiyi, rakıyı falan sek içerim hocam  Biraz da bunu bildikleri için benimle makara yapıyorlar.  		O zaman ben de yapardım, haklılar.

guzelfikir · Answer

Net olarak şudur diyemem ancak; içtiğiniz filtre kahvenin demleme yöntemine bağlı olarak %10-20 arası kahve, gerisi su zaten. O yüzden şeker kullanmamanızı tavsiye ederim.

Risque · Answer

DartkGandalf adlı üyeden alıntı:						mesajı görüntüle									Süt ve şeker atıyorsanız eğer üçü bir arada için filtre kahve yerine. Atılmaz. Hiçbir şey atılmaz. Filtre kahve sek içilir aynı viski gibi. Viskiye de kola veya herhangi bir şey karıştırılmaz. 		Viskiyi, rakıyı falan sek içerim hocam  Biraz da bunu bildikleri için benimle makara yapıyorlar.

CreationEpic · Answer

Evet şeker atılmaz. Filtre kahvenin olayı kendine has tadıdır zaten. Yumuşak içim istiyorsanız biraz süt koyabilirsiniz fakat şeker çok değiştirir tadı.

Peder · Answer

Herkesin damak tadı farklıdır ancak genel olarak şeker atılmaz hocam.

DartkGandalf · Answer

Süt ve şeker atıyorsanız eğer üçü bir arada için filtre kahve yerine. Atılmaz. Hiçbir şey atılmaz. Filtre kahve sek içilir aynı viski gibi. Viskiye de kola veya herhangi bir şey karıştırılmaz.

Cooper34 · Answer

Şeker atmak yumuşattığı için lezzetini düşürüyor. Yıllardır filtre kahve içen birisi olarak başta ben de şeker kullanıyordum fakat bırakınca tadına vardım.

Elegant · Answer

Ben sütlu ve 2 sekwrli iciyorum ben daha exigim bana gay diyolar

Mert29 · Answer

Bendr mesela çaya atmayıp filtre kahveye atıyorum, takipteyim.