• 06-11-2014, 20:55:45
    #10
    Bence tavuklu pilav satsanız, yanında birde ev yapımı ayran verirsiniz daha çok talep olur. Çiğköfteyi dışardan almak bilemiyorum Trakya'da hiç görmedim muhtemelen insanlarda almazdı. Çok meşhur çiğköfteciler dışında insanlar kolay kolay güvenmiyor ne kadar hijyenik olabilir diye düşünüyorlar.

    Tavuklu pilav sokak fenomenidir yeriniz güzel olursa 1 dakika bile boş duramazsınız.
  • 06-11-2014, 21:06:06
    #11
    Dem adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
    Mersinde çigköftecilik durumu nasıldır bilmem ama izmirde bir hayli fazla mantar gibi her yerde çigköfteci açılıyor battalbey, battalzade vs vs ve bunun dısında diger iş yapan market vs dükkanların önündede çigköfte satılıyor. Düşük ücretli ortalama 2,5 3 tl gibi rakamlara gidiyor. Yapabiliyorsan ve akrabanın dükkanı müsaitse kokereç alternatifinii gözden geçirmeni tavsiye ederim. Çig ve Pişmiş şekilde satılıyor bildigim kadarıyla. Seyyar kokereç daha çok fazla ilgi çekiyor bana göre. Şahsen ben seyyardan yememeye çalışırım bilmedigim bir yerse. Ama kokoreç için bu geçerli degildir en güzel kokereç seyyarda yenen kokoreçtir!
    Kar marjıda güzel olan bir iştir ki birde lezzetli ve güzel yaparsan günden güne müşterilerin artar.
    Allah hayırlı bol kazanç versin.
    Gaziemir belediye caddesinin ordaki kokoreççi favorim.

    İnciraltı yeni kale çiğköfte de favorim (:

    Sahilevlerinde seyyar var bir iki onları denemedim:P

    Bol kazançlar hayırlı olsun yapın bence etsiz çiğ köfte olsun ama (:
  • 06-11-2014, 23:24:12
    #12
    Kokareç, midye satışı hocam.
    Mısır her yerde gitmiyor. Üstte bir arkadaş paylaşmış bir video.
    Fakat o insanlar Sultanahmet, Beyazıt, Eminönü gibi yerlerde o kadar satabiliyorlar.
    Atıyorum İstanbul'un bir Bahçelievler gibi semtinde satamazlar.
  • 07-11-2014, 00:11:08
    #13
    Gün boyu sabit olarak kazanacağın (kazanamayacağın) parayı sadece 3-4 saatte kazanmak istersen akşamları kahveleri dolaşman yeterli (:

    Belirlediğin rotaya harfiyen uyar ve standart olarak aynı yere aynı zaman dilimi içinde mütemadiyen uğrarsan gece sonunda çiğköftelerini bitirmiş olursun (:

    Tabi köftelerin kalitesi ve güleryüzlülük önemli (:

    Çiğköfte çok doyurucu olmamakla birlikte midesi kazınanlar için aperatif kıvamındadır eve gitmeden önce 2 el daha oynamak isteyenler illaki alır...
  • 07-11-2014, 00:19:07
    #14
    Üyeliği durduruldu
    Ne yaparsan yap öncelikle belediye ile görüşüp kendini sağlam al. Ansızın bir gün gelip tezgahını arabaya yükler götürürler.
  • 07-11-2014, 00:21:27
    #15
    Bizim burada bi abi seyyar arabada yapıyor bayağıda bi tutuldu nasıldır bilinmez çiğ köfteleri battal bey markalı battal bey seyyar bayilerede belki hizmet veriyor dedikleri gibi konum ve güleryüzlülük çok önemli çiğ köftenin yanında birde midye satarsanız iyi kar yapmış olursunuz
  • 07-11-2014, 00:38:01
    #16
    Hayko adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
    Yer önemli bir etken sanırım.

    Örneğin :
    http://www.youtube.com/watch?v=zsdljxwOQug
    mısır işine giriyorum hocam
  • 07-11-2014, 01:37:19
    #17
    Gwindor adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
    mısır işine giriyorum hocam
    Acele etme hocam bir geliri yüksek sürü seyyar iş var daha


    http://www.youtube.com/watch?v=j_uQf...8zaGkGB3MZmgjn


    http://www.youtube.com/watch?v=R5uvH...MZmgjn&index=7

    Alkışlarlayaşıyorumda yorumun da dediği gibi

    Alıntı
    beyler bu videoyu izleyip herkes mısırcılığa abanmasın bazımız midyeci,çiçekçi mendilci bazımız korsan cdci simitçi kestaneci olalım bu sektör hepimize yeter....atom fiziğine de profösörlüğüne de lanet olsun
  • 07-11-2014, 01:45:44
    #18
    Valla Adana 'da olan arkadaşlar bilir Kiremithane 'de çiftlik yolunda kahvelerinde önünde yıllardır tablada çiğköfte satılır. Reis diye bir adam.

    Çokta güzel yapıyor adam müşteri sıkıntısı çektiğini hiç görmedim. Arada gider yeriz bizde o kadar lüks yerler var yapan ama adamın yaptığı kadar güzel değil hiçbiri.

    Eğer güzel yaparım diyorsanız tutturabilirsiniz.