Server saati nasıl yazdırılır? işlem yaptırılır?

belki birilerinin işi görülür diye belirli saatler arasında sayfayı açmayıda yazıyorum, arkadaş özelden istedi;

<?php
$s = date("G");
$d = date("i");
$saat = "$s:$d"; 
$saat2 = "01:30";
$saat3 = "02:30";
if($saat >= $saat2 && $saat >= $saat3) {
?>

site içeriği
<br>
<br>
					   <?php } 
					   else {
	echo 'sayfaya giriş izniniz yok';
} 
?>

iki saat arası olması için, && den sonraki şartta <= olması gerekli hocam. Gözünüzden kaçtı galiba