makarnanın hamur olmaması için
21
●474
- 17-05-2022, 00:01:52Ben şahsen yaparken soğuk su kesinlikle kullanmıyorum.Su ılımadan makarnayı da suya katmam genelde.
- 17-05-2022, 00:27:48Makarnayı kaynatma noktasına getirme dediğin gibi haşlama zaten sadece pişir
Ayrıca zaten makarna kendisi buğdaydan un undan hamur hamurdan en son az pişip kesip oluyor yani zaten makarna hamurdur - 17-05-2022, 00:33:06tencerenin altının kalın mı ince mi olması ile alakası var arkadaşlar
altı çok kalın bir tencerede kısık ateşte haşlıyorum. kettle deki kaynar suyu tencereye boşaltıyorum. tuz ekleyip karıştırıyorum. makarnaları tencereye boşaltıp 1 kaşık sıvı yağ ekliyorum. biraz karıştırıp tencerenin kapağını kapıyor ara ara karıştırıyorum benim ki böyle
makarnaya da zam geldi maalesef Nuhun, filiz ve benzerleri 6 TL di 8 TL oldu barilla nın fiyatı bunlara göre yüksek barilla deneyeyim bu sefer - 17-05-2022, 00:35:40Filiz ile barilla aynı fabrikada üretiliyor ama formül olarak çok alakaları yok. Barilla yı hamur yapmayı başarırsan tebrik ederimdreamworks adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
- 17-05-2022, 00:35:49haklısınız aynen hamur zaten ama bazen daha iyi pişiyor çözemedim. haşlama süresini kısaltacağım, bakalımHazarHizmet adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüle
- 17-05-2022, 00:44:11inş. bir kaç güne deneyeceğim . makarna menemen bir de yoğurt çorbası yapabiliyorum sulu patatesi de yapmayı becerebilirsem aşçı ilan edeceğim kendimiKaiser adlı üyeden alıntı: mesajı görüntüleFiliz ile barilla aynı fabrikada üretiliyor ama formül olarak çok alakaları yok. Barilla yı hamur yapmayı başarırsan tebrik ederim
