Pilavcı Açmak Mantıklı mı?

Selamlar, annemle beraber tavuk pilav dükkanı açmaya karar verdik. Çok büyük değil ama 40m2 bir dükkan kiralayıp açmak istiyoruz. Annem eski aşçıdır eli inanılmaz lezzetli ve yıllardır şirketlerde çalışmaktan yorulmuş bir kadın. Ben de ona pilavcı açmak gibi bir fikir verdim. Böyle bir girişim sizce mantıklı olur mu? İstanbul avcılar tarafında açmayı düşünüyoruz. Birçok bu işi yapan kişi var her semtte. Reklamlama işinden falan anlıyorum geniş bir çevrem var. Sizlerin de görüşlerini ve tecrübelerini almak istedim

Neden olmasın ki? Denemeden bilinmez. Ama anneniz tabldot içinde verilen pilav tadında yapmasın. Onu birkaç tavuk pilav satan kişiden tadım yapmaya götürün. Aşçı ise olayı anlar zaten. Özellikle İstanbul Unkapanı'nda bulunan gerçek Unkapanı pilavcısına gidin.

Annenin yaşını göz önüne al ister istemez ablamı yoracak bir çalışma şekli olacaktır buna güvenebiliyorsanız f/p kira ile para kazanabilirsiniz yemeksepeti tarzı yerlerle de anlaşırsanız tamam zaten

Çok güzel bir düşünce olmuş. Olmaz diye bir şey yok tutarsa yürür ve genişletirsiniz ama gene bıyıkcı gibi göbek sallayan gibi ünlü olanlar gibi AnaElinden Plavcı şeklinde bir tık farklılıklar katarak dikkat çekerek daha hızlıda büyüyebilirsiniz.

Açarsanız pm beklerim ilk müşteriniz olarak! 🙏

Pilav aşırı seven çevremde her yeni açılan pilavcıya mutlaka giden sabit gittiğim yerler vardır bende güzel yapılırsa iş yapar kalıcı müşteri çok önemli gıda sektöründe

Bence mantıklı.
Hem yanına alternatif ne sunarsanız sunun yakışıyor. Hemde beklenti zaten yükseklerde olmuyor. Her kesime hitap edebiliyor. Üstelik paket servise de çok müsait.

Yakın akrabalarımın da işlettiği pilavcı dükkanları var onlarda aynı şekilde anneleri için açtılar fakat pilavcı neredeyse 7/24 açık olan işletme anneniz sadece pilavı yapacak azaldı mı tekrar haber vereceksiniz tazeleyecek onun tezgahda durması çok yorucu olur. Arkadaşlarında dediği gibi sizin işiniz yoksa veya kardeşleriniz falan varsa dükkana bakabilecek gece de orayı açık tutabilecek neden olmasın yapılabilir. pilavın yanına komşu esnafları da bağlamak için kuru fasulye nohut belirli günlerde et yemeği ilerleyen zamanda tavuk döner bu işler böyle büyüyor biliyorsunuz. şimdiden Hayırlısı olsun

spor salonlarına yakın açarsanız çok daha mantıklı olur. spor yapan biri olarak avcılarda 1km yürüyorum tavuk pilav için.

Çoğu sporcu pilavcı dan pilav yemez pilavcıların pilavı şeker ve bol yağ ile yapılıyor sen spor yapmıyo gibisin