Sınırsız Makarnacı Dükkanı Açmak

İzmirde Alavara diye bir mekan var makarna + bira satar yıllardır, belki 15 senedir bilir, giderim. Bu tarz konsept bir şey yapılabilir, sosları güzel.

Taze makarna değil normal paket makarna ile bahsettiğin konsepti seçenek olarak ekleyebilirsiniz.

Standart makarna 50 tl
Büyük makarna 80 tl
Sınırsız makarna 120 tl

Gibi fiyat baremleri oluşturup yapabilirsiniz ama sınırsız kısmı suistimale açık olur hele ki self servis kısmında.
Nasıl sorun olur ben bir tabak aldım geçtim masaya ikincisi aldım geçtim üçüncüyü aldım geçtim bunun takibini kim nasıl yapacak ben masada 2 3 kişiyle oturup hepimiz yiyebiliriz bunuda anlayamazsınız takibi zor olur tabi giren çıkan ham ürün kısmında yine açık çıkar muhakkak.

Sınırsız kısmını unutun bence (işin başında duracaksanız) avm değil giren çıkanın kontol edilebileceği dukkan olursa deneyebilirsiniz.

Bir zamanlar pizza hut sınırsız pizza kampanyaları vardı. Her sınırsız kampanyası kötü olmuyor. Ama herkese sınırsız makarna fiyatı çekerseniz olmaz. Az yiyene kazıkçı gelirsiniz. O yüzden isteyen sınırsız makarna menüsünden faydalansın.

Sos ve baharat çeşidini geniş tutar ve size özel formüllü soslar ile şık sunum tabaklarında servis ederseniz makarnacı olarak piyasada yer edinebilirsiniz. Konsept bir mekan olarak tutarmı tutar zira kadın ya da erkek güzel pişmiş makarnayı sevmeyene daha hiç denk gelmedim.

meşrubat yada ayran yada su ile bir menü yapın, içecek şişirir daha çabuk doyar yiyen. Fiyatlarıda makul tutarsanız, mekanı da temiz bulurlarsa lüks bir dükkan olmasanız bile bir gelen bir daha gelir.

Patates kızartmalı
şinitzel'li
ton balıklı
Et'li (köfteli vs) gibi çok yayılmadan makarna seçenekleri de sunmanız cazibe arttırır. (Ama ana yemek olarak değil, sadece makarna içi, yanı)

Hayırlı işler dilerim.

Bence sınırsız ödüllü makarna kampanyası adı altında satarsanız daha mantıklı ve reklam stratejisi olur örnek veriyorum 2 kg makarna yiyen küçük altın hediye gibi bunu deneyecek onlarca insan hem makarnanı yer hem reklamını yapar hem de dedikodunu yapar unutma en iyi reklam dedikodudur umarım her şey gönlünce olur