Karakter sorunu (mysql değil)

Arkadaşlar yeni bi server aldım html dosyası attım.Bekleyin geliyoruz falan gibisinden.Türkçe karakterler hatalı � bu şekilde çıkıyor.Meta falan demeyin metaları her türlü ayarlayın yi yinede kodlama unicode utf8 olarak geliyor explorerda açınca.Elimle türkçe yapınca düzeliyor..Bunu apachenin ayarlarından default dharset i off yapıp çözebiliriz diye duydum.Bide burda araştırdım plesk ten dil ayarlarından çözülüyo diye baktım plesk panelden pek anlamam baktım gördüğüm kadarıyla türkçe.Biraz yardımcı olursanız bilen arkadaşlar sevinirim..

UTF-8 charsetini kullanıyorsan dosyayı utf-8 formatında kaydet. Ansi olarak kaydedilmiş dosyalarda utf-8 charset seçilirse bu tarz hatalar oluşabilir.

__________________
Sigara öldürür. -Ölmeye, ölmeye, ölmeye geldiiikkk-

kardeş dosyada sorun yok yazdım oraya sorun serverda..