senin tam olarak istedigin şey sanırım htaccess ile türkçe karekterleri adres satırında çevirmek.
ama bunu htaccess yapamaz.

Dosya adlarını yada mod_rewrite yaparsanda kesinlikle türkçe karekter kullanma. Faydadan çok zarar görürsün.
öküz.html dosyası yapmak yerine okuz.html olarak kullanmak daha iyidir.
Peki neden daha iyidir?
Arama motoru örümcekleri çogu zaman non-english karekterlerini algılayamazlar.
Hemde google artık okuz kelimesi ile öküz kelimesinin aynı oldugunu biliyor.