@infos; eğer rutubet küf kokusu varsa küflenmiş olabilir. Küf mantarlarının yaydığı zehirler (Aflatoksin) sebebiyle o pirinci sakın yemeyin. Yok eğer princin kendi doğal kokusu aroması ise pirinci soğuk suda 1-2 saat bekletin. Nişastasını süzün. Sonra tekrar suya koyun bir iki kaşık sirke veya sirkenin kokusu da rahatsız edecekse sirke yerine limon suyu koyun. Limon yoksa limon tuzu (sitrik asit) ekleyebilirsiniz. On onbeş dakika daha bekletin. Sonrasında kokunun büyük oranda gittiğini farkedeceksiniz. Şimdiden afiyet olsun.