örnekte verdiğiniz için söylüyorum Makarnanın fiyatını belirleyen en önemli husus mekan hocam. köşe başında bir Tabldot lokantadan yerseniz 100 TL verirsiniz.
Ama büyük bir avm de yerseniz 500 verirsiniz. Sahil lokantasında yerseniz 1000 TL verirsiniz. Giderler artıkça fiyat artar.
Açıkçası bu kesinlikle doğru. Benim tepkim de bunaydı. Ben lüks bir yerde değildim. Her avmde olan bir restaurant burası. Ünlü mekanlar bunun 10 katına da satabilir. Arz ve talep, imkan meselesi. Ama onlarca subesi olan bir yer bunu yapıyorsa bu direkt adam kazıklamaktır. Özel bir hizmet almıyorum çünkü. Personel de mekan kalitesi ve sunum da vasat.