Tecrübeli bir esnaf, esnaflığın ne kadar zor ve yapılmayacak bir şey olduğunu her zaman söyler. Yaşadığınız bölge dünyanın en mutlu bölgesi olsada birileri çıkıp seni mutsuz edecek poliyana olmamak ve kendini zora hazırlaman gerek. Esnaf zorla mücadele eder. Yüz gülecek her zaman ve her çeşit insanla o yüzdeki gülücüğü bozmadan hizmet vereceksin. 10 yıldır esnaflık yapıyorum hemde Türkiyenin en sıkıntılı bölgelerinden birinde mecbur olmasam yapacağım bir şey değil.