Hocam ekmek dilimler gibi bıçağı ileri geri yaparak kesmeyin bu şekilde keseni gördüm tam acemiydi hayvana çok eziyet oluyor, seneler geçti hala aklımda kalmış. Boynunu mümkün olduğunca gerdirin, boynunun altından yukarı doğru gırlağı da kesecek derinlikte, hızlıca tek kesimde halledebilirseniz kurbanlık daha rahat can verecektir.